幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -218ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

桜が満開だった日曜日

午前中は曇り空が肌寒かったのですが、午後はポカポカポカポカ陽気となりました。

前日からペットホテルに泊まってシャンプーをしてもらったチャニが午後に帰ってきたので、お花見散歩に出かけました。

いつもとちょっと違うお散歩コース

チャニもウキウキしながら歩いていましたよしっぽフリフリ


美しが丘公園から駅に向かう桜並木桜

こちらの桜が一番好きですラブラブ

美しが丘公園では、沢山の人達がお弁当を広げてお花見をしていましたおにぎり


駅前の桜並木も綺麗桜




美しい桜を見られるのは一週間あるかないか

桜の時期は短いからこそ、その美しさが人々の心を掴むのでしょう恋の矢


新しいお洋服を着たチャニ君


可愛いな〜ラブ

親バカですみませんあせる


シャンプー直後のフワフワコート


短いあんよで一生懸命に歩きますしっぽフリフリ

桜とチャニに癒されて、のんびりゆっくり過ごした休日

エネルギーチャージ完了チョキ

さあ、今日からの一週間を頑張りましょうね

皆様もステキな一週間をお過ごしくださいね。



Table-Leafからのお知らせ




★  3月のレッスン日程  ★

3月は春のビストロ料理レッスンです。毎回人気のビストロ料理を春の食材で作ります。
3月はビストロ料理でカリフォルニアワインを楽しむカリフォルニアワインの会も開催いたします。
ワイン好きの方は、是非ご参加下さいね♩

★ レギュラーレッスン ★

3月12日(火) ・・・ グループレッスン
3月14日(木) ・・・ 満席
3月18日(月) ・・・ 満席
3月20日(水) ・・・ 満席
3月22日(金) ・・・ 満席
3月25日(月) ・・・ 満席
3月27日(水) ・・・ 満席
4月  3日(水) ・・・ 満席

★ カリフォルニアワインの会 ★

カリフォルニアワインの会のレッスンフィーは、レギュラーレッスンフィー+ワイン会会費4,000円となります。

3月16日(土) ・・・ 満席
3月30日(土) ・・・ 満席

★ 4月のレッスン日程 ★

4月は中華料理レッスンを予定しております。簡単で美味しくおもてなしにもピッタリの春の中華料理を作ります。

( 2018.5月の中華レッスン)

4月  8日(月) ・・・ 満席
4月10日(水) ・・・ 満席
4月12日(金) ・・・ 満席
4月15日(月) ・・・ グループレッスン
4月19日(金) ・・・ 満席
4月22日(月) ・・・ 満席
4月24日(水) ・・・ 満席
4月25日(木) ・・・ 満席
4月27日(土) ・・・ 満席

★  5月のレッスン日程  ★

5月は和食レッスンです。お家ごはんはもちろん、おもてなしにもぴったりな和食を作ります。

5月  8日 ・・・ 残席1名様
5月10日 ・・・ 満席
5月14日 ・・・ グループレッスン
5月16日 ・・・ 満席
5月18日 ・・・ 満席
5月20日 ・・・ 満席
5月22日 ・・・ 満席
5月24日 ・・・ 満席
5月27日 ・・・ 満席
5月29日 ・・・ グループレッスン
6月  3日 ・・・ グループレッスン
6月  4日 ・・・ グループレッスン

★  6月のレッスン日程  ★

6月のレッスンは人気のビストロレッスンです。夏におうちで楽しめるビストロ料理を作ります。

6月10日 ・・・ 満席
6月14日 ・・・ 満席
6月17日 ・・・ 満席
6月18日 ・・・ グループレッスン
6月20日 ・・・ 満席
6月24日 ・・・ グループレッスン 
6月25日 ・・・ 残席3名様 (人数が集まり次第の開講となります)
6月28日 ・・・ グループレッスン
7月  1日 ・・・ グループレッスン
7月  4日 ・・・ グループレッスン
7月  3日 ・・・ 満席

★  イタリアワインの会 ★

イタリア商事の佐野社長をお招きして、佐野社長セレクトの美味しいイタリアワインを楽しみます。

6月  8日 ・・・ 満席
6月12日 ・・・ 満席





以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。

★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ

おはようございますニコニコ

今日から新年度

気持ちも新たに一日のスタートを切りました。

少し早起きをしたので、朝食にスープを作りました。


友人が、沖縄で栽培したトマト2kgをくつくつと煮込んで作ったというトマトペーストを頂いたので、そちらをベースに春キャベツ、新玉ねぎのスープを作りました。

自家製のトマトペーストにはお味付けは一切していないとのこと

トマトの甘みと酸味のバランスがとてもよく、美味しいスープが出来上がりました。


パルミジャーノとパセリをたっぷりふりかけたら、ビタミンCとリコピンたっぷりのスープの出来上がり爆笑

元気の出るスープです*\(^o^)/*


ベビーリーフ、新玉ねぎ、オリーブのサラダとバッケット、ミルクティーの朝食

お野菜たっぷりの元気の出る朝食ですナイフとフォーク

今日は新元号の発表もありますね。

何になるのかしら❓

楽しみですニコニコ

それでは、皆さま素敵な一日をお過ごしくださいキラキラ


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★  3月のレッスン日程  ★

3月は春のビストロ料理レッスンです。毎回人気のビストロ料理を春の食材で作ります。
3月はビストロ料理でカリフォルニアワインを楽しむカリフォルニアワインの会も開催いたします。
ワイン好きの方は、是非ご参加下さいね♩

★ レギュラーレッスン ★

3月12日(火) ・・・ グループレッスン
3月14日(木) ・・・ 満席
3月18日(月) ・・・ 満席
3月20日(水) ・・・ 満席
3月22日(金) ・・・ 満席
3月25日(月) ・・・ 満席
3月27日(水) ・・・ 満席
4月  3日(水) ・・・ 満席

★ カリフォルニアワインの会 ★

カリフォルニアワインの会のレッスンフィーは、レギュラーレッスンフィー+ワイン会会費4,000円となります。

3月16日(土) ・・・ 満席
3月30日(土) ・・・ 満席

★ 4月のレッスン日程 ★

4月は中華料理レッスンを予定しております。簡単で美味しくおもてなしにもピッタリの春の中華料理を作ります。

( 2018.5月の中華レッスン)

4月  8日(月) ・・・ 満席
4月10日(水) ・・・ 満席
4月12日(金) ・・・ 満席
4月15日(月) ・・・ グループレッスン
4月19日(金) ・・・ 満席
4月22日(月) ・・・ 満席
4月24日(水) ・・・ 満席
4月25日(木) ・・・ 満席
4月27日(土) ・・・ 満席

★  5月のレッスン日程  ★

5月は和食レッスンです。お家ごはんはもちろん、おもてなしにもぴったりな和食を作ります。

5月  8日 ・・・ 残席1名様
5月10日 ・・・ 満席
5月14日 ・・・ グループレッスン
5月16日 ・・・ 満席
5月18日 ・・・ 満席
5月20日 ・・・ 満席
5月22日 ・・・ 満席
5月24日 ・・・ 満席
5月27日 ・・・ 満席
5月29日 ・・・ グループレッスン
6月  3日 ・・・ グループレッスン
6月  4日 ・・・ グループレッスン

★  6月のレッスン日程  ★

6月のレッスンは人気のビストロレッスンです。夏におうちで楽しめるビストロ料理を作ります。

6月10日 ・・・ 満席
6月14日 ・・・ 満席
6月17日 ・・・ 満席
6月18日 ・・・ グループレッスン
6月20日 ・・・ 満席
6月24日 ・・・ グループレッスン 
6月25日 ・・・ 残席2名様 
6月28日 ・・・ グループレッスン
7月  1日 ・・・ グループレッスン
7月  4日 ・・・ グループレッスン
7月  3日 ・・・ 満席

★  イタリアワインの会 ★

イタリア商事の佐野社長をお招きして、佐野社長セレクトの美味しいイタリアワインを楽しみます。

6月  8日 ・・・ 満席
6月12日 ・・・ 満席





以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。

★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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桜が満開ですね桜

今日は、お花見日和とあってたまプラーザの桜並木は人でいっぱいです。

そのせいもあってか、車も渋滞していましたあせる

短い桜の季節

存分に楽しみたいと思いますラブラブ

さて、先日は我が家でホームパーティーでした。

仲良しの同級生達と長く通って下さる生徒さま、いつもお世話になっているイタリア商事の佐野社長をお招きしてのポットラックパーティーは、シチリアのスプマンテの乾杯から始まりましたシャンパンロゼワイン


イタリア商事から新しく出たスプマンテはほんのり甘口で飲みやすいワイン


サンゴの模様のエチケットもとても可愛らしいラブラブ


乾杯シャンパンロゼワイン

お料理は前菜から


スモークサーモンのタルタル


こちらは大好評だったブルーチーズの蜂蜜パイ


キャロットラペサラダ・オレンジドレッシング

前菜に続いてのお魚料理は



大きなハナダイ、プリプリのアサリ、ホタルイカ、菜の花、春キャベツのアクアパッツァ

白ワインで乾杯です白ワイン


お友達が作ってくれたチムタク

甘辛い韓国の鶏肉の煮込みにはシャンパンマッコリを開けました。(お写真撮り忘れましたあせる)

お肉料理は、パーティーの定番塩釜焼き


真っ白の塩釜の中でとっても美味しく出来上がったビーフ


不動の美味しさですドキドキ


お友達が作ってきてくれたチリコンカン

なぜかチーズの溶けが悪かった

酔っ払ってオーブンの操作を間違えたかしらあせる

お友達が、牛肉を自分でミンチにするところから作るチリコンカンはとっても美味しくてあっという間に無くなりましたラブ

このほかにも持ち寄りのチーズの盛り合わせ、クリームチーズ&チャンヂャなど美味しいお料理にワインが進むこと進むこと


気がついたら、こんなに飲んでいましたあせる


〆はお友達が持ってきてくれた柚子の焼酎

とっても美味しくて感激しましたラブ

美味しいお酒とお料理、楽しいお喋りで宴は深夜まで続きました。

沢山の美味しいイタリアワインをお持ちくださった佐野社長、ありがとうございましたシャンパン


とっても楽しかったホームパーティー

少し飲み過ぎちゃいました(^^;


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★  3月のレッスン日程  ★

3月は春のビストロ料理レッスンです。毎回人気のビストロ料理を春の食材で作ります。
3月はビストロ料理でカリフォルニアワインを楽しむカリフォルニアワインの会も開催いたします。
ワイン好きの方は、是非ご参加下さいね♩

★ レギュラーレッスン ★

3月12日(火) ・・・ グループレッスン
3月14日(木) ・・・ 満席
3月18日(月) ・・・ 満席
3月20日(水) ・・・ 満席
3月22日(金) ・・・ 満席
3月25日(月) ・・・ 満席
3月27日(水) ・・・ 満席
4月  3日(水) ・・・ 満席

★ カリフォルニアワインの会 ★

カリフォルニアワインの会のレッスンフィーは、レギュラーレッスンフィー+ワイン会会費4,000円となります。

3月16日(土) ・・・ 満席
3月30日(土) ・・・ 満席

★ 4月のレッスン日程 ★

4月は中華料理レッスンを予定しております。簡単で美味しくおもてなしにもピッタリの春の中華料理を作ります。

( 2018.5月の中華レッスン)

4月  8日(月) ・・・ 満席
4月10日(水) ・・・ 満席
4月12日(金) ・・・ 満席
4月15日(月) ・・・ グループレッスン
4月19日(金) ・・・ 満席
4月22日(月) ・・・ 満席
4月24日(水) ・・・ 満席
4月25日(木) ・・・ 満席
4月27日(土) ・・・ 満席

★  5月のレッスン日程  ★

5月は和食レッスンです。お家ごはんはもちろん、おもてなしにもぴったりな和食を作ります。

5月  8日 ・・・ 残席1名様
5月10日 ・・・ 満席
5月14日 ・・・ グループレッスン
5月16日 ・・・ 満席
5月18日 ・・・ 満席
5月20日 ・・・ 満席
5月22日 ・・・ 満席
5月24日 ・・・ 満席
5月27日 ・・・ 満席
5月29日 ・・・ グループレッスン
6月  3日 ・・・ グループレッスン
6月  4日 ・・・ グループレッスン

★  6月のレッスン日程  ★

6月のレッスンは人気のビストロレッスンです。夏におうちで楽しめるビストロ料理を作ります。

6月10日 ・・・ 満席
6月14日 ・・・ 満席
6月17日 ・・・ 満席
6月18日 ・・・ グループレッスン
6月20日 ・・・ 満席
6月24日 ・・・ グループレッスン 
6月25日 ・・・ 残席3名様 (人数が集まり次第の開講となります)
6月28日 ・・・ グループレッスン
7月  1日 ・・・ グループレッスン
7月  4日 ・・・ グループレッスン
7月  3日 ・・・ 満席

★  イタリアワインの会 ★

イタリア商事の佐野社長をお招きして、佐野社長セレクトの美味しいイタリアワインを楽しみます。

6月  8日 ・・・ 満席
6月12日 ・・・ 満席





以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。

★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


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