春キャベツの甘みが美味しい季節。
春キャベツとほろ苦い菜の花、甘みを増したパプリカをローストし
アンチョビソースでまとめた一皿を作りました。
シンプルなお料理だけれど、
春の野菜が持つやさしい味わいと、
ほんの少しの塩気や香りが重なると、
ワインに寄り添う一皿になります🍷
華やかすぎないのに、
食卓にそっと季節を運んでくれるようなお料理。
こういう一皿があると、
春のテーブルがぐっと心地よく整う気がします。
4月のワイン会でも、
春らしいお料理をいくつかご用意する予定です。
【春のワイン会 2席募集いたします】
キャンセルがあり、
4/27に2席ご案内できることになりました。
春のお料理とワインを楽しんでいただく会です。
当日は、ヴィノスやまざきたまプラーザ店の店長をお迎えしてソムリエ厳選の4本のワインと共にパーティボード、ケークサレ、春野菜のローストなどのお料理を楽しんでいただきます。
募集日程 4月27日 12：00〜17：00
(お料理はこちらでご用意いたしますが、盛り付けなどをお手伝いいただくため、乾杯は12：30以降になります)
参加費 12,000円
ご興味のある方は、お問い合わせよりご連絡くださいませ。
皆様とご一緒できる事を楽しみにしております。
Table-Leafお問い合わせ→★
Table-Leafからのお知らせ
パーティボードレッスンのお知らせ🌿
4月に人気のパーティボードレッスンを開催致します。
下記の日程で生徒様を募集しております。
レッスン日程
- 4月13日 残席1名様
- 4月21日 残席1名様
レッスンフィー
- 8,000円
- 初めての方 9,000円