新しい週の始まりです。
今週も暑そうですね
今週から新レッスンが始まるので暑さには負けていられません。
今日は、明日からのレッスン準備で忙しくなりそうです。
昨日は、学生の頃からの仲良しが遊びに来てくれました。
遊びに来るというより試作品の試食のお手伝いに来てもらったと言った方がいいかしら(^^;;
どちらにしても、暑い中を来てくれた彼女に感謝です
おもてなしのお料理は8月のパーティメニュー
パーティボード
テーブルを見たお友達からは歓声が
毎回、このボードを一目見た方はとても感激して下さいます
毎回、盛り付ける物を少し変えています。
分かるかな〜 笑
レッスンでも、その時に手に入るフレッシュなフルーツやお野菜を使っていきたいと思っています
ブロッコリーの冷静スープ
昨日も、お友達に気に入ってもらえて三杯もおかわりしてもらえました
暑い日によく冷やしたブロッコリーのスープは喉越しがよく、その上栄養価も高いので暑い夏にこの上なく嬉しいスープ
食欲のない時でも美味しく召し上がっていただけると思います
スパイシーなタンドリーチキンをフラワートルティーヤで巻いてラップサンドに
具沢山なのでボリューム満点
スパイシーなお料理は夏に喜ばれますね。
こちらもお友達のお気に入りとなりました
サーモンソテーはほんのりハーブの香り
外はカリッと中はふんわり焼き上げました
レッスンメニューではないのですが、自家製ツナも一緒に盛り付けました。
自家製ツナ、冷やした白ワインにピッタリでこの時期は病みつきになります
昨日は、夜レシピ作りをする予定でしたのでワインではなくビールで乾杯
久しぶりに飲んだビールは美味しかった
パーティボードをつまみながら、延々と夕暮れまでお喋りは続きました
ティータイムは、最近ハマった桃とブラータ
この組み合わせがとっても美味しいのです
2人で好きなだけ食べられる幸せ
またまた、お喋りが盛り上がりました
昨日はチャニの三才のお誕生日
チャニもお友達に可愛がってもらえてご満悦でした
美味しいお料理と楽しいお喋りで、たっぷり充電出来た日曜日
明日から始まる新レッスンも頑張りましょうね
Table-Leafからのお知らせ
★ 8月のレッスン日程 ★
8月はパーティ料理です。
お家で気軽にパーティが開けるような簡単でお洒落なおもてなしのお料理をご紹介いたします。
(2018.8 パーティ料理レッスン＆シャンパーニュの会)
8月 6日(火) ・・・ 満席
8月 7日(水) ・・・ 満席
8月 9日(金) ・・・ 満席
8月19日(月) ・・・ 満席
8月20日(火) ・・・ グループレッスン
8月22日(木) ・・・ 満席
8月26日(月) ・・・ 満席
8月28日(水) ・・・ 満席
8月29日(木) ・・・ 満席
9月 2日(月) ・・・ グループレッスン
★ シャンパーニュの会 ★
代官山No.10のオーナーでソムリエの大内氏セレクトのシャンパーニュ5本を、8月のレッスンメニューと共に楽しみます。
(お料理レッスンフィーの他にシャンパーニュの会会費6,000円となります。)
8月31日(土) ・・・ 満席
9月 4日(水) ・・・ 満席
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を中心としたお家ご飯レッスンを予定しております。
秋の食材を使いほっこりとするお家ご飯をつくります。
9月 9日 (月) ・・・ 満席
9月11日 (水) ・・・ 満席
9月13日 (金) ・・・ 満席
9月17日 (火) ・・・ 満席
9月19日 (木) ・・・ 満席
9月25日 (水) ・・・ 満席
9月26日 (木) ・・・ グループレッスン
9月28日 (土) ・・・ 満席
★ 10月のレッスン日程 ★
10月は秋のビストロレッスンです。ワインが美味しい季節にお家で簡単に作れるワインにピッタリなお料理を作ります。
10月 8日 (火) ・・・ グループレッスン
10月10日 (木) ・・・ グループレッスン
10月12日 (土) ・・・ 満席
10月15日 (火) ・・・ 満席
10月16日 (水) ・・・ グループレッスン
10月18日 (金) ・・・ 満席
10月21日 (月) ・・・ 満席
10月28日 (月) ・・・ 満席
10月30日 (水) ・・・ 満席
10月31日 (木) ・・・ グループレッスン
以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
