しとしとと雨が降る週の始まり
梅雨なんだな〜と実感します
土曜日から6月ビストロレッスンがスタートしました。
今月のレッスンのスタートはイタリアワインから
初夏のビストロ料理と美味しいイタリアワインのマリアージュを楽しんでいただきました
普段、手の出しづらい高級ワインもリーズナブルにいただけるイタリアワイン会は大変人気の会です。
今回のイタリア商事の佐野社長のセレクトのワインはとてもゴージャスなラインナップ
皆様に高級ワインの数々を楽しんで頂きました
今月のメニューが並んだテーブルで、先ずはスプマンテで乾杯
イタリア商事さんオススメのフォンガロ リゼルヴァ
熟成に48ヶ月かけた高級スプマンテです。
リゼルヴァを名乗るには48ヶ月の熟成が必要とか
高級シャンパーニュにも負けないスプマンテです。
2本目は白ワイン
ライチのような芳香の清々しさを持つ「ゲヴュルツ」
私のお気に入りのワインリストに入れたほど、好みのワインでした
3本目はトロピカルな風味の「ラジャ」
南国を思わせる味わいは、これからの暑い季節にピッタリですね。
4本目からは赤ワイン
イタリアワインの王様「バルバレスコ」
凛とした酸・豊かな果実味のワインは、私のお気に入りのイタリアワインです
5本目は「ブルネロ・モンタルチーノ」
バルバレスコがイタリアワインの王様なら、ブルネロは王女様だそう。
エレガントな気品高い味わいのワインです。
そして、最後のワインはイタリアBIGワインの代表格「アマローネ」
最後を飾るのにふさわしい赤
干しぶどうから作るこちらのワインは、濃厚さと豊かな甘みと旨みがある高貴なワイン
イタリアワインの会にご参加下さった方は、皆様こちらのワインのファンになります
今月のワイン会も皆様にご満足頂いた楽しいワイン会となりました。
今週も開催されるイタリアワインの会
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております
Table-Leafからのお知らせ
★ 6月のレッスン日程 ★
6月のレッスンは人気のビストロレッスンです。夏におうちで楽しめるビストロ料理を作ります。
6月10日 ・・・ 満席
6月14日 ・・・ 満席
6月17日 ・・・ 満席
6月18日 ・・・ グループレッスン
6月20日 ・・・ 満席
6月24日 ・・・ グループレッスン
6月25日 ・・・ 満席
6月28日 ・・・ グループレッスン
7月 1日 ・・・ グループレッスン
7月 4日 ・・・ グループレッスン
7月 3日 ・・・ 満席
★ イタリアワインの会 ★
イタリア商事の佐野社長をお招きして、佐野社長セレクトの美味しいイタリアワインを楽しみます。
レッスンフィーは、お料理レッスン料金 ＋ ワイン会費4,000円となります。
6月 8日 ・・・ 満席
6月12日 ・・・ 満席
★ 7月のレッスン日程 ★
7月は暑い季節にぴったりのメキシコ料理を予定しております。
7月10日 (水) ・・・ 満席
7月12日 (金) ・・・ 満席
7月16日 (火) ・・・ グループレッスン
7月18日 (木) ・・・ 満席
7月19日 (金) ・・・ グループレッスン
7月22日 (月) ・・・ 満席
7月24日 (水) ・・・ 満席
7月27日 (土) ・・・ 満席
7月29日 (月) ・・・ 満席
7月31日 (水) ・・・ グループレッスン
★ 8月のレッスン日程 ★
8月はパーティ料理です。
お家で気軽にパーティが開けるような簡単でお洒落なおもてなしのお料理をご紹介いたします。
(2018.8 パーティ料理レッスン＆シャンパーニュの会)
8月 6日(火) ・・・ 満席
8月 7日(水) ・・・ 残席1名様
8月 9日(金) ・・・ 満席
8月19日(月) ・・・ 満席
8月20日(火) ・・・ グループレッスン
8月22日(木) ・・・ 満席
8月26日(月) ・・・ 満席
8月28日(水) ・・・ 残席1名様
8月29日(木) ・・・ 満席
★ シャンパーニュの会 ★
代官山No.10のオーナーでソムリエの大内氏セレクトのシャンパーニュ5本を、8月のレッスンメニューと共に楽しみます。
(お料理レッスンフィーの他にシャンパーニュの会会費6,000円となります。)
8月31日(土) ・・・ 満席
9月 4日(水) ・・・ 満席
以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
