昨夜は寒の戻りの寒さの中、学生の頃のお友達と自由が丘の魚斎さんで美味しいお料理とお酒を楽しみました
たわいの無い話にとても盛り上がり、あっという間に時間が経ってしまいました。
時間が経った分だけもちろんお酒も呑んでいるのですけどね
昨日は、朝から気温が上がらずみぞれ混じりの雨が降っていたので、夕方出かけるまではお家にこもりのんびりと過ごしました。
来月の試作もしましたよ。
4月は中華レッスンです。
頭の中では構想が出来上がっているのですが、実際に作ってみなければ分からないことが多々あります。
材料の入手は難しくないか、時間配分は大丈夫だろうか、全体の味のバランスは良いか等、実際作ってみてからメニューを決定します。
まず昨日はメニューを一つ
海老と帆立のクリーム煮を作りました。
クリームソースに海老の赤、青梗菜やスナップエンドウのグリーンがとても春らしい美味しいクリーム煮が出来上がりました
気になるところを少し変えてもう一度作ってみます。
より美味しくなる様にね
ご参加の皆様、楽しみにしていて下さいね。
今日は明日のレッスンの準備をしたり、チャニとロング散歩を楽しんだり
春の休日を満喫しました
あっという間に夕方になってしまいました
明日のレッスンの為のお買い物へ出た帰り道
たまプラーザの桜も咲き始め、青空に映えてとても綺麗でした。
駅までの桜並木を歩くのが毎年この頃のお楽しみ
満開になるのが楽しみです
Table-Leafからのお知らせ
★ 3月のレッスン日程 ★
3月は春のビストロ料理レッスンです。毎回人気のビストロ料理を春の食材で作ります。
3月はビストロ料理でカリフォルニアワインを楽しむカリフォルニアワインの会も開催いたします。
ワイン好きの方は、是非ご参加下さいね♩
★ レギュラーレッスン ★
3月12日(火) ・・・ グループレッスン
3月14日(木) ・・・ 満席
3月18日(月) ・・・ 満席
3月20日(水) ・・・ 満席
3月22日(金) ・・・ 満席
3月25日(月) ・・・ 満席
3月27日(水) ・・・ 満席
4月 3日(水) ・・・ 満席
4月 1日(月) ・・・ 残席4名様 ( 4名様よりの開講となります )
★ カリフォルニアワインの会 ★
カリフォルニアワインの会のレッスンフィーは、レギュラーレッスンフィー＋ワイン会会費4,000円となります。
3月16日(土) ・・・ 満席
3月30日(土) ・・・ 満席
★ 4月のレッスン日程 ★
4月は中華料理レッスンを予定しております。簡単で美味しくおもてなしにもピッタリの春の中華料理を作ります。
4月 8日(月) ・・・ 満席
4月10日(水) ・・・ 満席
4月12日(金) ・・・ 満席
4月15日(月) ・・・ グループレッスン
4月19日(金) ・・・ 満席
4月22日(月) ・・・ 満席
4月24日(水) ・・・ 満席
4月25日(木) ・・・ 満席
4月27日(土) ・・・ 満席
★ 5月のレッスン日程 ★
5月は和食レッスンです。お家ごはんはもちろん、おもてなしにもぴったりな和食を作ります。
5月 8日 ・・・ 残席1名様
5月10日 ・・・ 満席
5月14日 ・・・ グループレッスン
5月16日 ・・・ 満席
5月18日 ・・・ 満席
5月20日 ・・・ 満席
5月22日 ・・・ 満席
5月24日 ・・・ 満席
5月27日 ・・・ 残席1名様
5月29日 ・・・ グループレッスン
6月 3日 ・・・ グループレッスン
6月 4日 ・・・ グループレッスン
★ 6月のレッスン日程 ★
6月のレッスンは人気のビストロレッスンです。夏におうちで楽しめるビストロ料理を作ります。
6月10日 ・・・ 満席
6月14日 ・・・ 満席
6月17日 ・・・ 満席
6月18日 ・・・ グループレッスン
6月20日 ・・・ 満席
6月24日 ・・・ グループレッスン
6月28日 ・・・ グループレッスン
7月 1日 ・・・ グループレッスン
7月 4日 ・・・ グループレッスン
7月 3日 ・・・ 満席
★ イタリアワインの会 ★
イタリア商事の佐野社長をお招きして、佐野社長セレクトの美味しいイタリアワインを楽しみます。
6月 8日 ・・・ 満席
6月12日 ・・・ 満席
以上のレッスン日程以外をご希望の方はご相談下さい。
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
