ランチをしながら今月のお花の相談を
センスの良いLliyさんなので、私が一言このような感じでとお話しすると、すぐにステキなアレンジメントの提案をして下さいます。
出来上がってくるお花が楽しみです
今日、お出ししたランチは
牡蠣と相性の良い長葱の和風パエリアです。
牡蠣と葱の旨味とサフランがマッチしてとても美味しいパエリアです
こちらは随分前のレッスンで作りましたが、生徒様のご希望で2月のレッスンメニューとなりました。
Lliyさんは、牡蠣がお好きと伺ったのでこちらをお出ししました
打ち合わせなのでビールも一杯だけ
(笑)
(笑)
サーモンと甘エビのサラダ
ストックフードのサーモンマリネと甘エビのサラダです。
ドレッシングは、先月のレッスンメニューの柚子ドレッシング
パアリアのサイドにピッタリなサッパリとしたサラダです
チーズと牡蠣のオイルマリネ
ちょっとボケちゃいましたね(^^;)
牡蠣のオイルマリネは、お正月からお客様の度に大活躍です
朝、11時からのランチミーティングなので簡単なお料理しか作れませんでしたが、美味しく召し上がって頂けたようで嬉しいです
お食後は、Lliyさんがお土産に持ってきてくださったクッキーとルイボスティーで
もちろん、テーブルフラワーの打ち合わせもしっかりしましたが、色々なお話に花が咲いて楽しかった〜
チャニもLliyさんに抱っこされてご満悦
クッキーと一緒に素敵なお花も頂戴しました
白いバラと愛らしいピンクのスィートピー、可愛らしいミモザが散りばめられた春色のブーケ
ウキウキしちゃうようなとっても可愛いブーケです
来週は、Lliyさんの愛犬クロム君とチャニと4人(？)で、生田緑地にお散歩に行く事も決定
チャニはクロム君とお友達になれるかな〜
今からとても楽しみです
打ち合わせが終わった午後からは予定がなかったので、急いでチャニのお散歩を済ませて映画を観にいきました。
2度目のボヘミアンラプソディー
中学生の頃、大ファンだったクィーン
ボヘミアンラプソディーのアルバムは、レコードが擦り切れるくらい聞きました。
映画を観る度に、楽しかったあの頃に戻ったようです
27年前にフレディが亡くなったなんて信じられない。
ロジャーもブライアンもお爺さんになってしまったけれど、私の中ではクィーンはあの頃のまま生き続けています。
ボヘミアンラプソディー、最高に良い映画です
Table-Leafからのお知らせ
★ 2019.1月のレッスン日程 ★
★ 1月19日のレッスンと1月23日のレッスンにキャンセルがあり19日は2名様、23日は1名様のお席をご用意する事ができます。
よろしければ、ぜひご参加下さい。
よろしくお願いいたします。
2019年最初のレッスンは、お味噌作り&冬の家庭料理レッスン。お味噌作りクラスとレギュラークラスを開講いたします。
お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。
寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。
★ お味噌作りクラス ★
＊ レッスンフィー 7,000円 (税込 材料費込み)
1月17日(木) ・・・ 満席
1月21日(月) ・・・ 満席
1月28日(月) ・・・ 満席
1月30日(水) ・・・ 満席
1月31日(木) ・・・ 満席
2月 4日(月) ・・・ グループレッスン
★ レギュラーレッスン ★
★ 1月19日と23日にお席をご用意出来ます。ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
1月15日(火) ・・・ 満席
1月19日(土) ・・・ 残席2名様
1月23日(水) ・・・ 残席1名様
1月25日(金) ・・・ 満席
2月 6日(水) ・・・ 満席
★ 2019.2月のレッスン日程 ★
(2018.4月のレッスン)
2月のレッスンは「春を楽しむレッスン」です。
お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります
2月12日(火) ・・・ 満席
2月14日(木) ・・・ 満席
2月16日(土) ・・・ 満席
2月18日(月) ・・・ 満席
2月20日(水) ・・・ 満席
2月22日(金) ・・・ 満席
2月25日(月) ・・・ 満席
2月28日(木) ・・・ グループレッスン
3月 1日(金) ・・・ グループレッスン
3月 4日(月) ・・・ グループレッスン
3月 7日(木) ・・・ グループレッスン
3月 6日(水) ・・・ 満席
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
