昨日よりTable- Leafも夏休みに入りました
19日までの夏休みは、久しぶりのまとまったお休みです
少しゆっくりと過ごしたいと思います
この機会に、溜まった事務仕事や9月のレシピ作りもしなくちゃ
そして、今月新しいお部屋へお引越しする娘のお手伝いも
これじゃ、なかなかゆっくり出来ませんね(^^;;
金曜日の事
レッスン後に、たまプラーザのトラットリア ラ ボラッチャでいつもエステでお世話になっているmihokoさんと先日のワイン会の時にご一緒した Tさんとお食事をしました。
トラットリア ラ ボラッチャは地元で人気のイタリアンです
先ずはスプマンテで乾杯
ちょっと残念だったのは、少し気が抜けた感じのスプマンテでした
お料理は
ハーブ入りのフォカッチャとオリーブオイル、とても美味しかったです
生のマッシュルームにパルミジャーノがとても合っていて美味しい一皿
こちらは、お家でもマネできそうです
新鮮なお魚のカルパッチョは美味しいですね。
イサキにかかっているグリーンソースが美味しくて、フォカッチャにもつけていただきました
イタリアンへ行くと、いつもカジキマグロの燻製を頼むほどカジキマグロの燻製好きです(笑)
こちらのお店のカジキマグロの燻製は絶品でした〜
ワインはお魚なので白で
シャルドネ
メインはお肉料理を
牛肉のグリル
お肉にたっぷりのルッコラとパルミジャーノ、ふりかけられた甘いバルサミコがアクセントになっていました
お肉なのでワインは赤
しっかりしたボディのカベルネソーヴィニヨン
やっぱり赤ワインは美味しい
美味しいお料理とワイン、あっという間に時間が過ぎて行きました。
お食事の後は、もう少しだけ飲みましょうという事でBAR時代屋へ行きました。
たまプラーザには長く住んでいますが、こちらに入ったのは初めて
店内が広くて開放感がありとても良い雰囲気のBARでした。
時間は22時過ぎでしたが店内はほぼ満席
流行っているのですね
バーテンダーがテーブルまで来て目の前で作ってくれます
美味しかった
雰囲気の良いBARではゆっくりと飲みたかったのですが、次の日に実家へ帰る事になっていたので酔っ払うわけにもいかず一杯だけでお店を後にしました。
次回はゆっくり来たいと思います
夏休みの始まりのお食事会は、楽しく美味しい夜でした
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 9月12日のレッスンにキャンセルが出ました。
一名様のお席をご用意することが出来ます。
皆様のご参加をお待ちしております。→満席となりました。ありがとうございます。
★ 8月のレッスン日程 ★
8月前半はシャンパーニュの会を開催いたします。シャンパーニュにぴったりのお料理を作り数種類のソムリエセレクトのシャンパーニュを楽しみます。
後半はパーティー料理レッスンです。おもてなしにもぴったりな簡単美味しいパーティ料理を作ります。
【シャンパーニュの会】
8月 4日(土) ・・・ 満席
8月 7日(火) ・・・ 満席
【パーティー料理レッスン】
8月10日(金) ・・・ 満席
8月21日(火) ・・・ 満席
8月23日(木) ・・・ グループレッスン
8月27日(月) ・・・ 満席
8月29日(水) ・・・ 満席
9月 3日(月) ・・・ 満席
9月 4日(火) ・・・ グループレッスン
9月 6日(木) ・・・ グループレッスン
★ 9月のレッスン日程 ★
9月は和食を予定しております。
9月10日(月) ・・・ 満席
9月12日(水) ・・・ 満席
9月15日(土) ・・・ 満席
9月18日(火) ・・・ 満席
9月20日(木) ・・・ 満席
9月26日(水) ・・・ 満席
9月28日(金) ・・・ 満席
10月1日(月) ・・・ グループレッスン
10月4日(木) ・・・ グループレッスン
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月 4日(火) ・・・ 満席
12月 3日(月) ・・・ 人数が揃い次第の開講となります。
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
