野菜のロースト・ハニーマスタードソース | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

おはようございますニコニコ

今朝、5時半に目覚めてリビングへ行くとベランダから差し込む日差しがとっても明るくて晴れ

春と言うより夏の朝の感じです。

今日は気温も上がり暑くなるそうです。

今日は今月の土曜日クラスの日

今日もワイワイと賑やかなレッスンになりそうです音譜

暑い日のビストロフレンチレッスンナイフとフォーク

シャンパンと白ワイン白ワインを冷やしてお待ちしておりますねウインク
 

昨日もレッスンでしたので、レッスン終了後にチャニのお散歩へ行きしっぽフリフリ帰ってからは今日のレッスン準備でした。

ヴィシソワーズを作ったり材料を計量したりと、気がつくと19時近くに

クタクタに疲れていたので、晩ごはんはかなり手抜き

{BFDF2276-2D13-4948-B06E-E3C881F8A934}

野菜のロースト・ハニーマスタードソース、牛肉と舞茸のバターソテー、もずく酢、ビール

{F60AB303-1620-484B-B748-B54B26559D50}

お野菜を取らなきゃと思い、冷蔵庫にあった春キャベツ、パプリカ、舞茸、玉ねぎを耐熱皿に並べ、お塩とブラックペッパー、オリーブオイルを振りかけてオーブンでロースト

レッスンで大人気のハニーマスタードソースをかけていただきましたラブラブ

ほんのり塩味のお野菜に甘いハニーマスタードソースがとても合って美味しかったですラブ

春キャベツ、パプリカ、玉ねぎの小さいものをそれぞれ1/4使いましたが全て完食

お野菜がたくさん美味しく食べられて満足でした

本当にハニーマスタードソースは万能ですドキドキ

{79F36F4F-FB7D-4B49-A8BD-6EB20A1F3C3A}

バターでソテーした牛肉と舞茸、仕上げにだし醤油をかけて

カロリーは高めですが、牛肉のバターソテー好きなんですラブ

冷蔵庫にある材料でさっと作った晩ごはんでしたが、ビールも進む満足なお夕食でしたビール

さて、レッスン準備を致しますね。

今週最後のレッスン

今日も楽しく頑張りましょうウインク


Table-Leafからのお知らせ

【 たまプラーザサロン 】

★  ご好評を頂いているビストロフレンチレッスンの日程を追加致します。
5月9日(水)に開講が決定致しました。レッスン料金は初めての方も5,500円でご参加頂けます。
初めての方、大歓迎です❗️
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


★  6月の日程を下記にアップ致しました。6月はイタリアンとワインを楽しむレッスンですシャンパンロゼワイン
皆様のご参加をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。

* 各レッスン定員6名様  *

★  4月のレッスン日程  ★

4月11日(水) ・・・ 満席
4月16日(月) ・・・ 満席
4月18日(水) ・・・ 満席
4月20日(金) ・・・ 満席
4月21日(土) ・・・ 満席
4月23日(月) ・・・ グループレッスン
4月24日(火) ・・・ 満席
4月26日(木) ・・・ グループレッスン
5月  7日(月) ・・・ 満席
5月  9日(水) ・・・ 残席2名様

★  5月のレッスン日程 ★

★  5月は中華レッスンです。簡単美味しい中華を作ります。

5月12日(土) ・・・ 残席2名様
5月14日(月) ・・・ 満席
5月16日(水) ・・・ 満席
5月18日(金) ・・・ 満席
5月22日(火) ・・・ グループレッスン
5月24日(木) ・・・ 満席
5月28日(月) ・・・ 満席
5月30日(水) ・・・ 満席

★  6月のレッスン日程  ★

6月はイタリアンレッスンです。初夏に美味しいなお料理とそれにピッタリのワインもご用意致します。
レッスンでは、パスタマシンを使い生パスタ作りも楽しんで頂きます。

6月  7日(木) ・・・ 満席
6月12日(火) ・・・ 残席1名様
6月15日(金) ・・・ 満席
6月18日(月) ・・・ グループレッスン
6月20日(水) ・・・ 満席
6月22日(金) ・・・ グループレッスン
6月25日(月) ・・・ 満席
6月27日(水) ・・・ グループレッスン
6月28日(木) ・・・ グループレッスン
6月30日(土) ・・・ 満席
7月  5日(木) ・・・ グループレッスン
7月  3日(火) ・・・ 残席4名様 (こちらは人数が揃い次第の開講となります。)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ