と言ってももうお昼近くなりました(^^;;
今朝は爽やかな秋晴れ
今日から10月、もうすっかり秋ですね
朝から娘のお部屋のお片づけをしてたら、すっかり遅めの朝食となりました。
もうすぐお昼なのでブランチですね。
毎回レッスンで残るトマト煮込みのソースを冷凍してあるので、そちらを使ってミネストローネを作りました。
作ったと言っても、平たく冷凍してあるトマトソースを使う分だけお鍋に割り入れて水を加えて火にかけます。
冷蔵庫の野菜室を覗き、人参、セロリ、少しだけ残っていたトマトを加えてコンソメを少しだけ加えて煮込みました。
人参やセロリは小さく切ればそんなに火を入れる時間は必要としません。
仕上げにお塩とブラックペッパーを。
5分ほどで美味しいミネストローネが出来上がりました*\(^o^)/*
パルメザンをたっぷりかけて卵のサンドイッチとともに、いただきま〜す💕
外は良いお天気
皆様、良い休日をお過ごしくださいね(^^)
Table-Leafからのお知らせ
★ 10月13日の「オリーブオイルとワインの会」にわずかですがお席をご用意する事ができます。
イタリア商事とのコラボレッスン「オリーブオイルとワインの会」はオリーブオイルについての知識を深めながらオリーブオイルとイタリアワインを楽しむ会です。
数種類のオリーブオイルのお味を比べ、それぞれのオリーブオイルに合うお料理作りを致します。
試食の際は、お料理に合わせたイタリアワインを召し上がっていただきます。
お気に召したオリーブオイルとワインは当日特別価格でご購入いただけます。
ご興味のおありの方は是非ご参加下さい。
お申し込みは以下の「Table-Leafお問い合わせ」よりお願いいたします。
皆様のご参加をお待ちしております。
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
＊ 参加費 ・・・ 初回 6,000円 2回目以降 5,000円 (材料費、税込み)
★ 9月のレッスン日程
9月14日(金) ・・・ 満席
9月16日(土) ・・・ 満席
9月20日(水) ・・・ 満席
9月22日(金) ・・・ グループレッスン
9月25日(月) ・・・ 残席1名様
9月27日(水) ・・・ 残席1名様
9月29日(金) ・・・ 残席1名様 ( 募集中)
10月 2日(月) ・・・満席
★ 10月のレッスン日程
10月21日(土) ・・・ 満席
10月23日(月) ・・・ 満席
10月25日(水) ・・・ 満席
10月27日(金) ・・・ 満席
10月31日(火) ・・・ 満席
★ 11月のレッスン日程
11月はクリスマスレッスンとなります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)
11月11日(土) ・・・ 満席
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 満席
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月 1日(金) ・・・ グループレッスン
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 満席
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ オリーブオイルとワインの会 ★
オリーブオイルについての知識を深め、それぞれのオリーブオイルに合う食材でお料理を作ります。
そして、お料理とぴったりのイタリアワインを楽しみます。( 詳しくはこちら → ★ )
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
10月 5日(木) ・・・ グループレッスン
10月11日(水) ・・・ 満席
10月14日(土) ・・・ 満席
10月13日(金) ・・・残席1名様
★ ストックフードクリスマスレッスン ★
便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。
＊ メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
11月 8日(水) ・・・ 満席
11月14日(火) ・・・ 定員6名様 (4名様よりの開講となります)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ 2017年の武蔵小杉レッスンは全て終了いたしました。