真鯛とオレンジのカルパッチョ

おはようございます❣️ 昨夜の試食会にお出しした真鯛とオレンジのカルパッチョ。 使用したオイルは、ガルダオリエンターレ DOP。地中海オリーブオイル鑑定士協会最優秀オリーブ品種賞受賞のオイルは、サラッと軽くフレッシュ。真鯛の繊細なお味を損なうことなく寄り添えるオイルです。フルーティな風味のオイルは、オレンジとも相性が抜群❣️ 新鮮な真鯛とオレンジ、ガルダのマリアージュ✨ ワインも進みますね❤️ #オリーブオイル#最優秀賞受賞 #カルパッチョ#真鯛 #オレンジ#イタリア商事 #イタリアン #ワインに合う料理 #たまプラーザ#料理教室#美味しい#簡単レシピ

Mayumi Kamiishiさん(@mayumi_kamiishi)がシェアした投稿 - 2017 Sep 11 6:37pm PDT