今日から6月のレッスンのスタートです(^^)
6月のテーマは「居酒屋メニュー」
普段のお家ごはんにお役立ていただけるのはもちろん、お酒によく合うメニューをご紹介しております
油淋鶏
こちらは、Table-Leafのストックフードの定番ハーブチキンで作ります(^_-)
冷凍ストックのハーブチキンを解凍して片栗粉をまぶしカラリと揚げただけで美味しい竜田揚げが出来上がりますが、それに油淋鶏ダレをかけて美味しさをプラス
皆様に大好評の一皿でした(^^)
こちらは、「豚肉の葱梅巻き」
豚肉にとても合う梅と長葱をクルクル巻いてレンチン酒蒸しにします。
10分もかからずに出来上がるので、皆様とても喜ばれました*\(^o^)/*
そうですよね、簡単で美味しいのが一番
喜んでいただけて良かった
個々のプレートに盛り付けるとこんな感じに
お酒の進みそうなプレートですね
タコとみつ葉の胡麻ドレッシング
胡麻ドレッシングが美味しい箸休めにもぴったりの和え物
メインは「冷やしおでん」とそのおでんのお出汁でいただくお素麺
冬の定番おでんは、冷やしてもとても美味しくいただけます。
暑い夏にぴったりの冷やしおでん
前の晩や朝に作って冷蔵庫に冷やしておけば、帰宅したらさっと食卓に出せます。
暑い日に冷んやりおでんとビールでお仕事の疲れも吹っ飛びますね(笑)
そして、おでんの冷たいお出汁でいただくお素麺も美味しく、お酒をいただいたときの締めに最高です
お食後のティータイムは、サッパリとしたパイナップルのグラニテとベリーの香りの緑茶で
こちらもとっても簡単で美味しく作れるデザート
冷たいパイナップルのシャーベットは、お酒をいただいた後のお口直しにもぴったりです
テーブルは、梅雨空に映えるグリーン&グレー
プレートはウエッジウッドのシノワズリー
グリーンが華やかなプレートを使いました。
一年経っても色褪せること無く美しさを保っているのは、上質のアーティフィシャルフラワーのなせる技ですね
お酒によく合う夏メニュー
初日のレッスンで、皆様に美味しいと喜んでいただけてホッといたしました。
これから月末まで続くレッスン
わずかですが、まだお席をご用意出来ます。
レッスンにご参加ご希望の方は是非ご連絡をよろしくお願いいたしますm(_ _)m
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 初回 6,000円 2回目以降 5,000円 (材料費、税込み)
★ 6月のレッスン日程 ★
6月13日(火) ・・・ 満席
6月15日(木) ・・・ 満席
6月19日(月) ・・・ 残席1名様
6月21日(水) ・・・ 残席1名様
6月24日(土) ・・・ 満席
6月27日(火) ・・・ 満席
6月28日(水) ・・・ グループレッスン
6月30日(金) ・・・ 残席3名様
★ 7月のレッスン日程
7月11日(火) ・・・ 満席
7月13日(木) ・・・ 満席
7月15日(土) ・・・ 満席
7月19日(水) ・・・ グループレッスン
7月21日(金) ・・・ 満席
7月24日(月) ・・・ 満席
7月26日(水) ・・・ 満席
7月27日(木) ・・・ グループレッスン
7月31日(月) ・・・ グループレッスン
★ 8月のレッスン日程 ★
8月18日(金) ・・・ 残席4名様
8月21日(月) ・・・ グループレッスン
8月23日(水) ・・・ 残席1名様
8月26日(土) ・・・ 満席
8月28日(月) ・・・ 満席
8月30日(水) ・・・ グループレッスン
8月31日(木) ・・・ 満席
★ 本場韓国家庭料理・ビビンバ & オイキムチレッスン★
＊ 講 師 ・・・ 南 香蘭
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
6月10日(土) ・・・ 満席
6月23日(金) ・・・ 満席
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ・ 中華料理★
＊ 講 師 ・・・ 高橋忍
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 ( 材料費、税込み )
7月 1日(土) ・・・ 満席
7月29日(土) ・・・ 満席
9月 2日(土) ・・・ 満席
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
＊ ストックフードレッスン ＊
＊ 講 師 ・・・ 上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
★ ストックフード・エスニックレッスン
7月 5日(水) ・・・ 定員12名様 (残席1名様)
★ ストックフード・中華レッスン
9月 6日(水) ・・・ 定員12名様 (残席6名様)
＊ 本場韓国家庭料理レッスン ＊
＊ 講 師 ・・・ 南 香蘭・上石真弓
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
★ ビビン麺 & 水キムチレッスン
8月 9日(水) ・・・ 定員16名 (満席)
＊ 出張料理人のお楽しみレッスン 〜 ＊
＊ 講 師 ・・・ 高橋忍
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 ( 材料費、税込み )
★ 出張料理人のお楽しみレッスン
9月30日(土)・・・ 定員10名様
10月28日(土)・・・ 定員10名様
11月25日(土)・・・ 定員10名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)