昨日は、一時的に雷雨がありましたが連休はまずまず良いお天気が続いています
今年の連休はなんの計画も無い私は、昨日は午前中お墓参りに行き午後はのんびりと過ごしました。
のんびりと過ごせるって最高*\(^o^)/*
昨夜は23時頃に寝ましたが、疲れていないのか今朝はとても早くに目が覚めました。
歳なのかな〜
日中、眠くならないと良いのですが…(^^;;
一昨日、娘が帰ってきました。
連休中は帰らないと聞いていたのですが、予定変更になり時間が出来たからと
一昨日は、久しぶりに娘とゆっくりと過ごしました(^^)
夜は、彼女の好きなチキンライスを作りました。
いつもは、鶏肉を茹でてその茹で汁でご飯を炊くのですが、今回はレッスンでもお伝えしたレンチン蒸し鶏を作りその蒸し汁でご飯を炊きました。
蒸し鶏で作るチキンライスの方が調理時間もかなり短縮出来るうえに簡単
電子レンジで作るので、調理器具は耐熱皿のみでお鍋などを洗う手間もいりません。
そして、何より美味しく出来ることを発見
しっとりとした鶏肉とその蒸し汁で炊いた濃厚な鶏の旨味の出たご飯がとても美味しいのです
時短、簡単、手間いらず、美味しいと4拍子揃ったレンチン蒸し鶏のチキンライス
これからは、チキンライスを作る時は断然レンチン蒸し鶏ですね
そして、チキンライスの美味しさを決めるタレ
こちらも、今回のレッスンのよだれ鶏のタレを少しだけアレンジしたもの。
アレンジ無しでも美味しく頂けるとは思いますが、私は生姜を効かせたタレにしてみました。
蒸し鶏とその蒸し汁で炊いたご飯に胡瓜、パクチーを添えてタレをかけて
今まで以上に美味しいチキンライスが出来上がりました〜*\(^o^)/*
美味しい作り方の発見
嬉しいですね
久しぶりの娘との夕食
何を話すわけでも無いけれど、一人よりやっぱり二人が楽しい時間でした(^^)
Table-Leafからのお知らせ
★ 5月13日の出張料理人のイタリアンレッスンは満席となりました。
ありがとうございましたm(_ _)m
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 4月のレッスン日程 ★
4月11日(火) ・・・ 満席
4月13日(木) ・・・ 満席
4月19日(水) ・・・ 満席
4月20日(木) ・・・ グループレッスン
4月22日(土) ・・・ 満席
4月24日(月) ・・・ 満席
4月25日(火) ・・・ 残席1名様
4月28日(金) ・・・ 満席
5月 8日(月) ・・・ グループレッスン
★ ５月のレッスン日程 ★
5月17日 (水)・・・ 満席
5月19日 (金)・・・ 満席
5月23日 (火)・・・ 満席
5月25日 (木) ・・・満席
5月27日 (土)・・・ 満席
5月29日 (月)・・・ 残席1名様
6月 9日 (金)・・・ グループレッスン
★ 出張料理人のお楽しみレッスン・イタリアン★
5月13日 (たまプラーザサロン)・・・ 満席
★ 6月のレッスン日程 ★
6月13日(火) ・・・ 満席
6月15日(木) ・・・ 残席2名様
6月19日(月) ・・・ 残席1名様
6月21日(水) ・・・ 満席
6月24日(土) ・・・ 残席1名様
6月27日(火) ・・・ 満席
6月28日(水) ・・・ グループレッスン
6月30日(金) ・・・ グループレッスン
★ 本場韓国家庭料理・ビビンバ & オイキムチレッスン★
6月10日(土) ・・・ 満席
6月23日(金) ・・・ 満席
★ 7月のレッスン日程
7月11日(火) ・・・ 満席
7月13日(木) ・・・ 満席
7月15日(土) ・・・ 残席1名様
7月19日(水) ・・・ グループレッスン
7月21日(金) ・・・ 満席
7月24日(月) ・・・ 残席1名様
7月26日(水) ・・・ 満席
7月27日(木) ・・・ グループレッスン
7月31日(月) ・・・ グループレッスン
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ・ 中華料理★
7月 1日(土) ・・・ 満席
7月29日(土) ・・・ 残席1名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ ストックフードでオシャレなイタリアンレッスン ★
★ 5月10日に武蔵小杉「おでかけキッチン」にて「ストックフードでオシャレなイタリアンレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
5月10日(水) ・・・ 定員12名様(残席3名様)
★ 出張料理人のお楽しみレッスン 〜 イタリアン ★
5月30日 (火)・・・ 定員10名様 (満席)
★ 本場韓国家庭料理・ビビンバ & オイキムチレッスン ★
6月 7日(水) ・・・ 定員16名(満席)
★ ストックフードレッスン・エスニック
7月 5日(水)・・・ 定員12名(残席4名様)
★ 本場韓国家庭料理・ビビン麺 & 水キムチ
8月 9日(水) ・・・ 定員16名(残席1名様)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)