おはようございます(^^)
穏やかな土曜日の朝
久しぶりの土日のお休み
ゆったりとした気分で朝を迎えました。
昨日は、ライフスタイルレッスンへ行ってまいりました。
毎回楽しみにしております文子先生のレッスン
今月は、かねてから希望しておりましたお料理レッスンでしたの
文子先生のお料理は、美味しいことはもちろん美しく、丁寧で沢山の工夫のあるお料理ばかりでとてもお勉強になりました。
文子先生のレッスンの様子は、また改めてご報告をさせて下さいね(^^)
さて、本題の昨夜のお夕食です。
少し前から店頭に並んでいるホタルイカを使ったサラダを作りました。
この時期は、大好きなホタルイカがよく食卓に登場します。
そのまま酢味噌や山葵醬油でいただくのはもちろん、パスタやサラダ、炒め物等にも美味しいですよね
昨夜は、サラダにしていただきました。
ヘビーリーフに胡瓜やトマト、キャロットラペやアーリーレッドも入れて色華やかに
ホタルイカを散らして、美味しいオリーブオイルを振りかけ新玉ねぎドレッシングをたっぷりとかけて頂きました。
新玉ねぎドレッシングもこの時期限定の美味しいドレッシング
この時期は、欠かす事なく我が家の冷蔵庫に待機しています(^^)
そして、昨夜のメインは
しらすと菜の花、アスパラ、スナップエンドウのペペロンチーノ
いつものパスタを切らしていましたので、少し細めのフェデリーニで作りました
やはりもう少し太めのパスタの方が合うかしら(^^;;
でも、美味しく頂きましたよ(^^)
ホタルイカに新玉ねぎ、菜の花、スナップエンドウにアスパラ
食卓は春爛漫
もうすぐ春がやって来ますね
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 2月のレッスン日程 ★
詳細はこちら→★
2月13日(月)・・・満席
2月15日(水)・・・残席2名様
2月18日(土)・・・満席
2月21日(火)・・・満席
2月23日(木)・・・満席
2月27日(月)・・・満席
3月 1日(水)・・・グループレッスン
3月10日(金)・・・グループレッスン
★ 3月のレッスン日程 ★
詳細はこちら→★
3月15日(水)・・・満席
3月17日(金)・・・満席
3月21日(火)・・・グループレッスン
3月23日(木)・・・満席
3月25日(土)・・・満席
3月27日(月)・・・満席
3月29日(水)・・・満席
4月 1日(土)・・・満席
★ 4月のレッスン日程 ★
4月11日(火) ・・・ 残席1名様
4月13日(木) ・・・ 満席
4月19日(水) ・・・ 満席
4月22日(土) ・・・ 満席
4月24日(月) ・・・ 満席
4月25日(火) ・・・ 残席2名様
4月28日(金) ・・・ 満席
★本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン
詳細はこちら→★
4月8日(土) ・・・ 満席
★ ５月のレッスン日程 ★
5月17日 (水)・・・ 残席3名様
5月19日 (金)・・・ 残席4名様
5月23日 (火)・・・ 残席3名様
5月25日 (木) ・・・残席3名様
5月27日 (土)・・・ 残席3名様
5月29日 (月)・・・ 残席5名様
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ★
5月13日 ・・・ 満席
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ストックフードで簡単コリアンクッキング★
3月8日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」でストックフードで簡単美味しいコリアンレッスン」を開催致します。
詳細はこちら→★
3月8日(水) ・・・ 定員12名様 (残席2名様)
★本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン★
★ 4月5日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」で南先生による「本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
4月5日(水) ・・・ 定員16名様 (満席 キャンセル待ち受付中)
★ ストックフードでオシャレなイタリアンレッスン ★
★ 5月10日に武蔵小杉「おでかけキッチン」にて「ストックフードでオシャレなイタリアンレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
5月10日(水) ・・・ 定員12名様
★ 出張料理人のお楽しみレッスン ★
5月30日 ・・・ 定員16名様 (残席11名様)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)