昨日は、来週のヤンニョムレッスンで必要な食材を買いに新大久保へ行ってまいりました。
ヤンニョム作りに必要な唐辛子、ニンニクなどをサクサク選び10分とかからずソウル市場を後にしました。
慣れたもんだな〜と自分に関心しましたよ(笑)
唐辛子を1.5kg、ニンニク1ネット10玉はあるかしら、ポッサム用の豚肉1kg、お茶を3袋、家用のタコのキムチとネギのキムチ
帰りの電車は手がちぎれるほど重かったです(^^;;
昨日は、長年Table-Leafに通って来て頂いている生徒様のさつきちゃんと一緒でしたので、お買い物の前にランチをしました。
先月はタイ料理のランチでしたので今回は何処にしようかと考えていたところ、先日レッスンにいらした生徒様からお粥のお店「ボンジュク」を教えていただきました。
ボンジュクは小さなお店ですが、何種類ものお粥とビビンバ、チゲなど色々な韓国料理を楽しめます
お店に入り、メニューを見た私とさつきちゃんは、美味しそうなお料理のお写真にテンションが上がり、2人なのに「海鮮粥」「タコのビビンバ」「海鮮チヂミ」と3人前もオーダーしてしまいました(^^;;
海鮮粥には、イカやエビ、あさり、大粒の牡蠣も入っている海鮮好きにはたまらないお粥
魚介の出汁と胡麻油が効いた感激の美味しさでした
タコのビビンバ
お野菜のナムルにタコのキムチが入っています。
タコのキムチ、美味しいですよね
いつも新大久保へ来るとソウル市場で買って帰る大好きなキムチです。
全体をよ〜く混ぜて、熱々をいただきました。
美味しかった
海鮮チヂミもアサリの出汁が効いていて美味しい
どのお料理も美味しくてテンションはますます上がりお喋りも盛り上がりましたよ
美味しいものは、人を幸せにしますね〜
お店は12時過ぎ頃から混んできましたが、お客様は韓国の方が多かったようです。
時折聞こえるハングルでのお喋り
大好きなソウルにいる気分になりました
また、絶対に来よう
ボンジュク、お気に入りのお店に追加です(^^)
今日は、今月のレッスンのテーブルフラワー作りに行ってまいります。
今月のレッスンテーマは桃の節句
ついこの前お節料理レッスンだったのに…月日が流れるのは本当に早いですね(^^;;
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ 1月のレッスン日程 ★
1月17日(火) ・・・ 残席1名様
1月19日(木) ・・・ 満席
1月21日(土) ・・・ 満席
1月23日(月) ・・・ 満席
1月25日(水) ・・・ 満席
1月27日(金) ・・・ 満席
1月30日(月) ・・・ 残席2名様(こちらのレッスンは受付を終了いたしました。)
2月 6日(月) ・・・ グループレッスン
★ 2月のレッスン日程 ★
詳細はこちら→★
2月13日(月)・・・満席
2月15日(水)・・・残席2名様
2月18日(土)・・・満席
2月21日(火)・・・満席
2月23日(木)・・・満席
2月27日(月)・・・満席
3月 1日(水)・・・グループレッスン
3月10日(金)・・・グループレッスン
★ 3月のレッスン日程 ★
詳細はこちら→★
3月15日(水)・・・満席
3月17日(金)・・・満席
3月21日(火)・・・グループレッスン
3月23日(木)・・・満席
3月25日(土)・・・満席
3月27日(月)・・・満席
3月29日(水)・・・満席
4月 1日(土)・・・満席
★ 4月のレッスン日程 ★
4月11日(火) ・・・ 残席2名様
4月13日(木) ・・・ 満席
4月19日(水) ・・・ 残席1名様
4月22日(土) ・・・ 満席
4月24日(月) ・・・ 満席
4月25日(火) ・・・ 残席4名様
4月28日(金) ・・・ 満席
★本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン
詳細はこちら→★
4月8日(土) ・・・ 満席
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ ヤンニョムレッスン ★
2017.1月11日(水)、2月8日(水)に武蔵小杉でヤンニョムレッスンを行います。
本場韓国のヤンニョムの作り方、そのヤンニョムを使ってつくる簡単キムチを蒸したての豚肉(ポッサム)と共に召し上がっていただきます。
ヤンニョムレッスン詳細はこちら → ★
2月 8日(水) ・・・ 定員16名様 (残席1名様)
★ストックフードで簡単コリアンクッキング★
3月8日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」でストックフードで簡単美味しいコリアンレッスン」を開催致します。
詳細はこちら→★
3月8日(水) ・・・ 定員12名様 (残席4名様)
★本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン★
★ 4月5日に武蔵小杉の「おでかけキッチン」で南先生による「本場韓国家庭のチヂミ&特製ダレレッスン」を開催いたします。
詳細はこちら→★
4月5日(水) ・・・ 定員16名様 (満席 キャンセル待ち受付中)
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)