今日も良く晴れた朝となりました
連休2日目の昨日は、朝からお掃除お洗濯をこなし、あるイベント参加の為に品川へ向かいました。
品川に到着したのは丁度正午
先ずは、品川へ来るたびに気になっていた「シンガポールシーフードパブリック」でランチをする事にしました
都会の真ん中にあるエキゾチックな建物
いつもいつも、前を通るたびにとても気になっていました。
昨日は、休日のランチ時間とあって混み合っていて、30分ほどお店の入り口前のテラス席で待ちました。
暖かな日差しが嬉しい、居心地の良いテラス席
お友達との楽しいお喋りで、あっという間に30分が経ちました。
ランチメニューは、チキンライス、ビーフライス、ラクサ、チリクラブ等何種類かあり、サラダやスープがセットになっています。
迷いに迷って、ラクサにしました。
ラクサは、日本の生姜に似たガランガルやターメリックをきかせた東南アジアの麺料理です。
シンガポールやマレーシアでは、一般的に見られるお料理です。
シンガポール好きのお友達がいて、何度かいただいた事はありますがお店によってそのお味は少しずつ異なります。
具は、むき海老、油揚げ、もやし、青菜、ゆで卵
麺は、硬めの麺です。
香辛料の効いたスープは、ココナッツミルクベースで少し甘くプリッキーヌの辛味が効いているスープ
タマリンドも入っているような…東南アジア独特のお味のスープです。
ラクサはサンスクリット語で「多くの」を意味するそうです。
ラクサと共に、大きな蟹の絵が可愛いエプロンも出てきました。
こういうお店の配慮が嬉しい
昨日は暑かったのでビールもいただき
イベント前からすっかり気分が良くなりました
シンガポールパブリック
また近々行きたいお店です(*^^*)
さて、今日も品川でのイベント
楽しんできます(≧▽≦)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 5月のレッスン日程 ★
5月のテーマは「ガーデンランチ」。一年で一番好きな5月。暖かく過ごしやすい季節に、お庭でいただくランチにもぴったりなお料理をご紹介します。
5月11日(水)・・・満席
5月13日(金)・・・満席
5月21日(土)・・・満席
5月25日(水)・・・残席1名様
5月27日(金)・・・残席1名様
5月28日(土)・・・満席
5月30日(月)・・・残席2名様
★ 6月のレッスン日程 ★
★ 6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩
6月10日(金)・・・残席1名様
6月13日(月)・・・残席2名様
6月15日(水)・・・満席
6月18日(土)・・・満席
6月20日(月)・・・満席
6月22日(水)・・・満席
6月25日(土)・・・残席2名様
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
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3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席