おはようございます(^^)
今日も秋晴れの爽やかな朝を迎えました
お天気の良い日は、テンションが上がります
朝、一番で家事を済ませゆっくりと頂く朝食
至福の時間ですね✨
昨日は、今月2回目の土曜日クラスでした。
土曜日クラスは、お仕事で平日のレッスンにいらっしゃれない方にと作ったクラスです。
週末のクラスで少しだけおくつろぎ頂こうと、ワインのご用意も
最初は、少人数でスタートしたクラスでしたが、今では一番にご予約が埋まってしまう人気のクラスに
最近では、月に二回の開催となりました(^^)
土曜日クラスの様子を少しお伝えしますね
今月のお料理の説明の後は、沢山の食材を前にお料理スタート
皆様に分担頂き、サクサクと下ごしらえが進んでいきます
盛り付けも美しく、あっという間にメイン、サイド、デザートが出来上がっていきます。
サーモンのタルタル・マスカルポーネソースとエビのグリルサラダ
盛り付けも終わりテーブルへ
ワインも開けて、お待ちかねの試食の時間です
楽しいおしゃべりと美味しいお食事＆ワイン
私も、いつも楽しませて頂いております(*^^*)
そして、お食後のティータイムは「無花果のコンポート＆ジュレ」と濃厚なアッサムのミルクティー
幸せな時間ですね(#^.^#)
最後は、本日のお料理をしっかり復習
調理のポイントを再度ご確認頂きます。
調理の最中に。見逃してしまった事があっても大丈夫。
ご不明な点もご質問頂きます。
土曜日クラス
最後に記念写真も（笑）
先週のクラス
昨日のクラスは、生徒様ご持参の自撮り棒で（笑）
楽しい土曜日クラス
また、来月もお待ちしておりますね(*^^*)
昨日のクラスの後
お久しぶりの生徒様とお別れしがたくて、レッスン後にお食事を
オイスターや蓮根饅頭、特別に作って頂いた出し巻き卵
女子3人、とても盛り上がりました*(^o^)/*
Table-Leafを通じてご縁を頂いた皆様
いつもありがとうございます
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)
今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。
★ クリスマスレッスン日程
12月 9日(水)・・・満席
12月11日(金)・・・残席1名様
12月12日(土)・・・満席
12月14日(月)・・・満席
12月16日(水)・・・満席
12月19日(土)・・・残席1名様
12月21日(月)・・・残席4名様
＊ 11月のレッスン日程を下記にアップいたしました。
11月は、今回ソウルでお勉強してきた韓国料理を私なりにアレンジして取り入れたいと思います。
お楽しみになさっていて下さいね♩
＊ 11月のレッスン日程を下記にアップいたしました。
11月は、今回ソウルでお勉強してきた韓国料理を私なりにアレンジして取り入れたいと思います。
お楽しみになさっていて下さいね♩
★ 11月のレッスン ★
11月 9日(月)・・・満席
11月14日(土)・・・満席
11月18日(水)・・・満席
11月20日(金)・・・残席1名様
11月25日(水)・・・グループレッスン
11月28日(土)・・・残席1名様
11月30日(月)・・・残席5名様
★ 9月のレッスン ★
9月12日(土) ・・・満席
9月16日(水) ・・・満席
9月18日(金) ・・・残席1名様
9月19日(土) ・・・満席
9月25日(金) ・・・満席
9月28日(月) ・・・満席
9月30日(水) ・・・満席
★ 10月のレッスン ★
10月10日(土)・・・満席
10月14日(水)・・・残席1名様
10月17日(土)・・・満席
10月19日(月)・・・満席
10月21日(水)・・・満席
10月23日(金)・・・グループレッスン
10月30日(金)・・・満席
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン ★
10月26日(月)・・・満席
11月16日(月)・・・満席
1月25日(月)・・・満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
