韓国ごはん | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんにちは(^^)

ここのところ、夏は何処かに行ってしまいすっかり秋の涼しさです。

そして今日は雨雨

ひときわ涼しく感じます。

なんだか寂しい…

久しぶりの投稿となりましたが、日々の生活の中楽しい事は沢山ありました音譜

その中から美味しいお話を(^^)

先日、美味しい韓国料理のお店に行って参りましたラブラブ

新大久保のクルム

新鮮なお野菜がタップリと頂けるお店です。

なかなか、予約の取れないこちらのお店

とても楽しみにしておりました(*^^*)

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お店に入りテーブルに着くと、先ずは数種類の韓国おかずが出てきました。

キムチに水キムチ、酢玉ねぎ、薄切り大根と山盛りの長ネギの薄切り

長ネギの上にはコチジャンベースのタレがかかっていました。

こちらは、焼肉と一緒に巻くためのもの

おかずや長ネギは自由にお代わりが出来ます。

韓国料理の嬉しいところですね(^^)

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そして、数種類の山盛り葉物が登場*\(^o^)/*

凄く綺麗で新鮮そう✨

テーブルには、お野菜のリストがあり各お野菜の名前と栄養素が書いてあるのです。

女子にはとても嬉しいお店ですドキドキ

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そして、サムギョプサル~ドキドキドキドキドキドキ

もう、大好きですラブ

キムチと共に、お店の方が程よく焼いて下さいます。

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シンプルなサムギョプサルとバジル風味のサムギョプサル、コチジャンでお味付けした豚肩ロースも注文

焼いている最中から、ジュージューと美味しそうな音が

テンション上がりまくりでした*\(^o^)/*

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好みの葉っぱに包んでいただきます。

お野菜は上のお写真で2人分位

4人前を注文したので、まだまだあります。

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ドリンクは、最近ハマっている生マッコリと黒豆マッコリ

ピリッと辛いお料理によく合い、進んじゃいます(#^.^#)

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海鮮チヂミ、チーズトッポギ、チャンヂャも注文

どれもとても美味しいドキドキ

6人でいただいたのですが、もうお腹いっぱい

お野菜はいただききれず残ってしまいました。

でも、大丈夫ビックリマーク

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こちらのお店、残ったお野菜で最後にジュースを作ってくれるんです(*^^*)

凄く嬉しいサービス✨

梨もブレンドしたジュースはとっても美味しく、これだけで、また絶対に来ようと思っちゃいましたラブ

大満足のクルム

また、是非行きたいお店ですドキドキ

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クルムへ行く前にソウル市場で購入した冷麺とタレでピピン麺を作りました(^^)

麺を茹でて甘辛のタレと和え、胡瓜、キムチ、茹でたまごをトッピング

糸唐辛子を仕上げに乗せれば、お店顔負けの美しいピピン麺の出来上がり音譜

簡単に本格韓国料理のランチとなりました音譜

グルメや食材のお買い物

新大久保は、いつ行っても楽しい場所です(*^^*)



★  Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  9月のレッスン  ★

9月12日(土) ・・・満席
9月16日(水) ・・・満席
9月18日(金) ・・・残席1名様
9月19日(土) ・・・満席
9月25日(金) ・・・満席
9月28日(月) ・・・残席1名様
9月30日(水) ・・・満席

★  10月のレッスン  ★

10月10日(土)・・・満席
10月14日(水)・・・残席3名様
10月17日(土)・・・満席
10月19日(月)・・・満席
10月21日(水)・・・満席
10月23日(金)・・・グループレッスン
10月30日(金)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・残席1名様


* Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。


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