急な大雨の中をいらして下さったり、お足元の悪い中を通って下さる生徒様にいつも感謝です。
大好評のコリアンレッスン
昨日のコリアンレッスンの様子をお伝えしますね。
いつもの様に、先ずはポッサム作りから
豚バラ肉をル・クルーゼに入れて酒蒸しします。
待つこと1時間ちょっと
その間に、レシピの説明、エゴマのジョンとサラダビビンバ、フルーツポンチ作り
「美しく盛り付けてね～」の一言で
皆様、真剣にサラダビビンバを盛りつけています。
出来上がりは、とても美しく美味しそう✨
ビビンバが出来上がった頃にはポッサムも出来上がりです
こんな感じに出来上がりました～*\(^o^)/*
美味しそうな出来上がりに、皆様ニコニコです
お肉を薄くスライスして、大皿にお野菜やキムチと共に盛り付けます。
美味しそう✨
ポッサムと同時にジョンも焼き上がりました～(^o^)/
こちらもガラスのプレートに盛りつけて、ヤンニョムカンジャンとともにテーブルへ。
一通り作り終えたら、お待ちかねの試食タイム
笑顔とお喋りで盛り上がる楽しい時間です
お食後のティータイムはフルーツポンチとコーン茶で
こってり韓国料理のあとに、スッキリ爽やかなフルーツポンチは嬉しいデザートですね(*^^*)
コーン茶も香ばしくて美味しい
記念撮影もして（笑）
皆様、今月もお疲れ様でした(*^^*)
また、来月お待ちしておりますね
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
9月のレッスンは、お陰様で19日の土曜クラスを除き満席となりました。
こちらのレッスンはキャンセル待ちもお受けしております。
19日の土曜クラス、新たに18日の平日クラスを人数が集まり次第開講させていただきます。
ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
＊ 6月のCooking & Tea CLASS ＊
6月13日(土)・・・満席
6月17日(水)・・・満席
6月19日(金)・・・満席
6月22日(月)・・・満席
6月24日(水)・・・残席3名様
6月26日(金)・・・満席
★ 7月のレッスン ★
7月15日(水) ・・・満席
7月22日(水) ・・・満席
7月25日(土) ・・・満席
7月27日(月) ・・・満席
7月31日(金) ・・・グループレッスン
＊ レッスン&ワイン会 ＊
7月のレッスンメニューとワイン会
8月1日(土) ・・・満席
★ 9月のレッスン ★
9月12日(土) ・・・満席
9月16日(水) ・・・満席
9月18日(金) ・・・
9月19日(土) ・・・残席4名様
9月25日(金) ・・・満席
9月28日(月) ・・・満席
9月30日(水) ・・・満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
