おはようございます(^^)
雷雨から一転して爽やかな朝になりました。
5月は、本来とても爽やかで過ごしやすい時期なのに
最近は夏の様な日が続き蒸暑く、あの爽やかな季節は何処へ？と言う感じです。
でも、今朝は爽やかな五月晴れ
朝から家事が進みました(^^)
さて、本題
今月のレッスンのデザートは「オレンジチーズムース」
チーズとオレンジはとても相性が良いんです
作り方も簡単、簡単
順番に混ぜて行くだけですから(^_-)
出来上がった、ムースに蜂蜜でマリネしたオレンジをのせミントを飾れば
見た目も爽やかなオレンジチーズムースの出来上がりです＼(^o^)／
画像は、昨日のレッスンで作った物です。
5月の爽やかさにピッタリでしょ
5月のレッスンメニューは
＊ 白身魚のカツレツ・ラビゴットソース
＊ エビとクリームチーズのケークサレ
＊ 新玉ねぎのスープ
＊ オレンジチーズムース & セイロンディンブラ
です。
5月25日(月)のレッスンにキャンセルがあり、一名様のお席をご用意出来ます。
また、5月23日(土)のレッスンもお席をご用意することができますので、初めての方もお気軽にご連絡下さいね。
お申し込みは↓
よろしくお願いいたします。
そして、お知らせです。
6月9日(火)に「テーブルコーディネートとおもてなし料理」の講座を開講いたします。
6月のテーブルテーマは「梅雨のステキを見つけましょう」
梅雨にステキなテーブルを作りおもてなしをしてみませんか？
テーブルコーディネートの基礎と梅雨のステキなテーブルの作り方をお伝えします。
テーブルの主役のお料理は、簡単美味しくオシャレなどなたにでもさっと作れるお料理をご紹介致します。
ワイン付きですので、ステキに作ったテーブルでゆっくりお楽しみ下さいね
お申し込みは↓
詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)