今朝のグリーンスムージー
みかん、パイナップル、りんご、春菊、パセリ
フルーティーなスムージーでした♪
春菊、苦手なかたも結構いらっしゃるかな
まして、加熱していない状態ですから
クセがあるのではと思われるかも。。。
実際にいただいてみると
あの独特な香りも無くてとても飲みやすい
以前、お料理レッスンの時に「柿と春菊のサラダ」を作ったことがあります。
皆さん最初は生で春菊をいただくことに驚かれていましが
いただいてみるとクセがなくとても美味しい
それに、フルーツとの相性もとっても良いでんです(^^)
ちょっと意外だと思いません？
春菊は、とても栄養価の高い緑黄色野菜
豊富なカロテンやミネラルはもちろん牛乳以上にカルシウムを含むんですって
春菊が美味しい季節
ぜひ、沢山召し上がって下さいね(^o^)
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