今日は
体験レッスンでした＾＾
実は
「Ｔａｂｌｅ－Ｌｅａｆ」が始まってから７年
初めての体験レッスンなんです♪
今日の生徒様は３名様
皆様初対面です。
始めは緊張なさっていましたが
レッスンを進めていくうちに
緊張もほぐれて
和気あいあいに＾＾
とても楽しいレッスンとなりました♪
お料理は
牡蠣と葱のパエリア
パエリアを炊くコツさえつかんでしまえば
とても簡単に作れます。
牡蠣と葱の旨みが良く出ていて
美味しい
それに
とってもゴージャス
おもてなしにもピッタリです＾＾
プレートに盛り付けて
美味しくいただきました＾＾ｖ
サイドは
野菜のマリネ・バルサミコ風味
こちらは
夏のレッスンでは夏野菜を使って作りましたが
今回は
秋の味覚のキノコをたっぷりと♪
お野菜が沢山いただけるし
とてもヘルシー
「ワインが欲しいですね」
と会話も弾みました♪
私自身
とてもワインが好きなので
どうしても、ワインをいただきたくなるようなメニューになってしまいます（笑）
パルミジャーノのスープミルファンティー
コンソメスープにフワフワの卵
優しいお味のスープに
パルミジャーノのコクと少しほろ苦いパセリがとってもマッチした美味しいスープです＾＾
とっても簡単に短時間で作れるのも嬉しい＾＾
ティータイムは
オレンジハニーヨーグルトとセイロンディンブラ
このヨーグルト
どなたにお出だししてもとっても好評なの
今日も
皆さんに喜んでいただきました＾＾
だって、この上なく簡単に作れて
とても美味しいんですもの
今日のお紅茶の
ディンブラは
癖のない柔らかな味わい
マイルドなのにコクがあって
日本人好みのお紅茶といってもよいのでは。。。
私のお教室で
初めて召し上がっていただくのには
このお紅茶がピッタリと思い選びました♪
皆様の「美味しい～
」という声に
」という声に私も満足でした＾＾
体験レッスンは
皆様のスタート位置が一緒なので
安心してレッスンが受けられるところが良いですね＾＾
近いうちにまた
このようなレッスンを行いたいと思います＾＾