今月のレッスンの試作をしました。
ヨーグルトムース
フワフワのヨーグルトムースに
オレンジソースを添えました
カクテルグラスに盛り付けると
かなりオシャレになります
さっぱりと甘酸っぱいヨーグルトムース
美味しく出来ました＾＾
今月のメイン料理の
サグチキン
鶏肉とほうれん草のカレーです
カレー粉を使わず
クミン、ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダー等のスパイスのみで作ってみました。
「辛いけれど美味しい」
と娘が言っていました。
確かに辛い
これから、辛さの調整をします＾＾；
来週から始まるレッスン
美味しいサグチキンをお届け出来るように
頑張りますね＾＾