今日の夕食は「ボンゴレロッソ」
ロッソは赤
トマトソースのボンゴレです。
娘は、今日もお出かけ
一人の夕食。。。
それは、それでのんびり出来て良いものです(^^)
今日のお教室で、ちょうど一人分位のトマトソースが残ったので、そちらを使って
トマトソースがあると、あっという間に美味しいボンゴレロッソが出来ちゃいます。
こちらのワインは
チリ産のソーヴィニヨン・ブラン
最初はお料理用に買ったものですが、飲んでみると思いの外美味しい(*^^*)
価格もリーズナブル
気に入りました(^o^)
初夏から秋にかけて、さっぱりとしたソーヴィニヨン・ブランは美味しいですね。
これから、出番が多くなりそうです♪
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