やっと、桜が咲き始めました♪
長かった冬ももう終わり
ようやく春がやってきました♡
Table-Leaf３月のレッスンは
桜の季節の「お花見弁当」
カルフォルニアロール＆サラダロール、菜の花のチキンロール、エビとオクラのプチ春巻き
サーモンと菜の花の酢味噌和え、桜大福を
お重に詰めました＾＾
テーブルに並んだお料理の数々
お料理を持ち寄るパーティーにもピッタリです＾＾
テーブルのメインカラーは
もちろんピンク♡
桜色のテーブルです
サーモンと菜の花の酢味噌和えとカルフォルニアロールの半分を
ケーキスタンドに盛り付けて
とても華やかになりました＾＾
それぞれのお皿に盛り付けて
楽しいお食事の始まりです♪
デザートは
桜大福と
茶葉に桜の塩漬けを混ぜ込んだ
桜紅茶
桜の香のティータイムです♡
皆様をお待ちしているテーブルには
玉手箱のような重箱を
お食事の時はもちろんですが
お客様をお迎えするテーブルをとても大事にしています。
来月も、素敵なテーブルでお待ちしておりますね＾＾