洋と和のコラボレーション | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo_138  お久しぶりで~す。不本意ながら、3日間も「お茶にしましょう」をお休みしてしまいました。いつも遊びに来てくださる皆さん、ごめんなさい。



 今日は、昨日、一昨日と開催されたキッチンフェスタのご報告です。今日は、出展したテーブルコーディネートについてお話します。



 「Table-Leaf」は「春のティータイム~新緑の中で~」と「和でくつろぐティータイム~新年を迎えて~」の2本のテーブルコーディネートを出展しました。



 「春のティータイム」は、5月新緑の季節に親しいお友達(恋人でもいいですよ)と光がふりそそぐお庭でのティータイムを表現しました。5月と言うと、とても穏やかな季節。緑がまぶしい季節です。そんな季節にお庭のガーデンテーブルで気のおけない親しい友人とのティータイム。用意するお茶は、彼女の好きなフルーツティー。お菓子はクッキー、ボンボン、タルトetcと沢山用意して優しい光の中で心おきなくおしゃべりしましょう♪ガラスの器に光がキラキラ反射して、とても綺麗。きっと彼女も喜んでくれるはず♡



Photo_139  「和でくつろぐティータイム」は新年に、大切な人をおもてなしする為のテーブルです。ラベンダー色のクロスをかけ、しっとりとくつろげるティータイムをお客様にプレゼント。カトレアがお客様を歓迎するかの様に華麗に一輪咲き誇ります。漆器の折敷の上にはお茶をいただくためのオリエンタルなカップ。お客様のために、心をこめて最高のお茶を注ぎましょう。お重の中には、綺麗な和菓子を詰めて、お客様の驚きの顔が目に浮かびます♡



 テーブル作りってとても楽しいもの♪頭の中で絵を書くかの様にシーンを浮かべます。それをテーブルに表現していく。一度で決まるものもあれば、しっくり行かず、何度も何度も作り直すものもあります。器やクロスを探しに色々なお店を何日もかけて見て回る事もあります。このようにして作ったテーブルは、どれも大好きなテーブルたちです♡Photo_140