長いようで短かったGWも終ってしまいましたね～
皆さんは、どこかへ行かれましたか？
私は、昼間は家でゆっくり（でもなかったのですが＾＾；）し、日も暮れてくると美味しいを求めて夜の街に出ていました♪
天ぷら、串焼き、イタリアン、焼肉、もちろんお酒も美味しくいただいて♡
いつもよりも、大幅なカロリーオーバー[E:sweat01]
今朝は、さすがに身体が重く胃が重く・・・
朝食は抜きにし、ランチはヨガに行くので早めにサラダとフルーツで済ませました。
GW中に行ったお店は、どこもとても美味しく楽しくお食事ができたのですが、何しろ外食続きでしたので、普段と違った味付けや油の使い方のお食事が影響したのか昨夜からこれと言った理由もないのに身体がかゆくて困りました＾＾；
やはり毎日のお食事って大事ですね。
そこで、今夜はデトックス料理「ニラと玉葱のジョン」を作りました＾＾
ニラと玉葱は、デトックスの効果の高い食材としてベスト４に入る食材です。
玉葱に含まれるケルセチンは、脂肪吸収抑制効果が高くて脂肪の排出を促進してくれます。運動による脂肪の燃焼で、血液中にはがれ出した毒素が再び脂肪に取り込まれるのを防ぐ働きもあるそうです。
ニラに含まれるセレニウムは、抗酸化作用が高く体内の有害ミネラルである水銀を無毒化する作用があるそうです。
この二つのデトックス食材を使った「ニラと玉葱のジョン」
難しいことばかり書きましたが、体に良いお料理です＾＾
酢醤油でさっぱり美味しくいただきました♪
とは言っても、私は外食が大好きです♡
ステキなお店で美味しいお料理やお酒を楽しくいただくのは、最高です♡♡♡
いつもいつも、神経質に色々と考えてしまうとお食事の楽しさも美味しさも半減しかねないので、頭の片隅で覚えているものを体調に合わせていただけたらと思っています＾＾
「ニラと玉葱のジョン」は６月の「Table-Leaf」のレッスンに登場させる予定ですので、お楽しみにね♪♪♪