今夜は、玉ねぎ、キャベツ、マッシュルーム、ベーコンを使ったスープを作り、仕上げはオニオングラタンスープ風に
コロコロにカットしたバケットをスープの上に散らし、チーズをたっぷりとのせてオーブンで焼きました＾＾
うん、美味しい♡
いただいたときにカリカリとしているバケットも美味しいけど、だんだんスープとなじんでしっとりとしてきたバケットも美味しい（*＾O＾*）
玉ねぎを長時間炒めるオニオングラタンスープを作るより手間いらずなところが嬉しい♡
寒い中塾から帰って来る娘のお夜食にもぴったり♬
きっと、喜ぶねヽ(´▽｀)/
私の夕食は
残りのバケットを薄くスライスして、シラスと小葱とチーズをのせてオーブンで焼いたオープンサンド♡
トーストしたバケットの方には、コノミさんからいただいたとっても美味しいアンチョビバターを♪
それから。。。
先日の宴で、ようこちゃんにいただいた「柿ワイン」♡
これがまた、とっても美味しいのよね＾＾
昨日のランチの時もいただきました（このお話は次回ね♪）
冷たいほうが美味しいと思い、氷を入れていただいたけど
う～～ん、最初は冷たくて美味しいけれど薄まっちゃうのよね＾＾；
今日も、一人の寂しくもあり楽しくもある夕食でした＾＾♪