手ごねずし | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo 「今晩、何にしようかなぁ~~」



なんて考える事は、いつもの事。



そんな時、買い物先で掘り出し物(?)に出会うと嬉しくなっちゃいますよね^^



先日は、新鮮で美味しそうな鮪に出会いました♬



見るからに新鮮で美味しそう、それにとってもお買い得♡



今日は、簡単で豪快な「手ごねずし」にしましょう^^



ご飯を炊いて、合わせ酢を作って、鮪を切って下味に漬け込んで・・・♪



すし飯が冷めたら、鮪をのせて万能葱を沢山散らし海苔を散らして出来上がり~~^^



盤台ごとテーブルに出せるので、手間なしでとっても簡単



でもね、結構なご馳走になるでしょう^^vPhoto_2