本日発売の『SPUR』12月号に、グラースが掲載されています
「野菜がおいしいレストラン」という、なんともドンぴしゃなコーナーで取り上げて頂きました
この通り、特集トップで大きく載せて頂いてます。
うれしいですね～
野菜のコースのメイン「デクリネゾン」は、いつも本当に華やかで絵になるし、
「自然栽培野菜のミジョテ」は、一見地味～な一皿ですが、
食べたら絶対美味しそう！と思わせる素朴な安心感がある気がします。
一人でも多くの方が、グラースのお料理に興味を持ってくださったら嬉しいです