日本ワイン特別メーカーズディナー~第七弾は『奥出雲葡萄園』! | 喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

新たなステージへと歩み始めた喜八郎。
その道のりは意外と長く険しいものに…?こうなったら、焦らず騒がず機を待つべし。
黙々と復活の機会を待ちながら、日々料理の道を究めるべく精進する喜八郎の奮闘記!

定例の『日本ワイン特別メーカーズディナー』、
5月は島根の「奥出雲葡萄園」が登場ですクラッカー



自然との「共生」を目指す出雲の「食の杜」で誠実なワイン造りを続けている奥出雲葡萄園は、地元の方々からの支持も厚く、年々その実力をあげている大注目のワイナリー。


個性あふれる小公子を筆頭に、安定した質の高さには定評があります。

今回は、立ち上げからこのワイナリーを育て上げてきた栽培醸造責任者の安部紀夫さんをお招きし、

貴重なお話を伺います。



料理はもちろん、シェフ喜八郎がそれぞれのワインの魅力を最大限に引き出す一皿を実現。

コース仕立てでの贅沢なマリアージュをご賞味いただきますラブラブ



この機会にぜひ、奥出雲ワイナリーの新たな魅力を感じてください!




 【日時】5月25日(金)19時~(18時30分開場)
 【場所】レストラン graceグラース kihachiro HACHISUKA
 【定員】22名
 【参加費】12000円(税・サービス料込み)




*ワインのラインナップなど、詳細は決まり次第HPまたはブログにてご案内致します。


*お申し込みはお電話またはメールにて!
  
⇒contact@gracetokyo.com / 03-6440-0400