お待たせしました！日本ワイン特別メーカーズディナー～第五回記念スペシャル企画！

3月開催のイベントその２は、定例の『日本ワイン特別ディナー』です

記念すべき第五回となる今回は、日本ワインの牽引者、山形の「タケダワイナリー」。

今回のメーカーズディナーは、岸平紀子さんご夫妻にお越しいただくのはもちろんのこと、

トップ・キュヴェ「シャトー・タケダ」の蔵出しヴィンテージを比較しながらのマリアージュディナーという夢のような企画です

この貴重なワインたちは、ぜひグラースのお料理とともにゆっくりと向き合って味わって欲しい…という、鹿取みゆきさんのご提案により実現することができました。

ご用意いただいくのは、典子さんが醸造を手がけるようになった01年から現在までのうち4ヴィンテージ。
今では市場に出回ることのない貴重なバックヴィンテージがほとんどです。

それぞれのワイン作りに込められた岸平さんの想いも、しっかりと語って頂きます。

そしてスタートにはなんと、「キュヴェ・ヨシコ」のバックヴィンテージが登場！
こちらも熟成感を増し、驚くほどの豊潤さとポテンシャルを見せてくれる貴重なキュヴェです。

今回のラインナップは、その他食前酒やデザートワインを含めた7種類
お料理はもちろん、シェフ喜八郎がワインに合わせた渾身の特別コースをご用意します。

作り手のたくさんの想いが詰まった貴重なワインたちを迎えるにあたり、

こちらも身震いするような緊張感を覚えます。

「私たちでも、こんな機会はもう二度とないだろう」

と岸平さん本人に言わしめた、最初で最後の特別企画。

タケダワイナリーファンの方はもちろん、そうでない方にもぜひ、

日本ワインの底力をしっかりと味わってみてください！

　【日時】３月９日（金）19時～（18時30分開場）
　【場所】レストラン　graceグラース kihachiro HACHISUKA
　【定員】22名
　【参加費】18000円（税・サービス料込み）

お申込み／お問い合わせはかなりお早めに！
⇒contact@gracetokyo.com / 03-6440-0400（蜂須賀）