香港焼きそば。

今日の昼飯『香港焼きそば』

＜２人前＞

フライパンに油を熱し、電子レンジで温めた焼きそば麺２人前を炒めます。少し焦げるくらいまで。

一度、麺を皿に移し、

ニラ２束・もやし2分の1袋・人参少々を炒めます。

そこに麺と、（醤油大さじ１・紹興酒大さじ１・中華味少々・塩コショウ少々）を入れ炒めます。

ネギ油かごま油を入れて出来上がり。

強火で調理するので手際よく!!

家庭のソース焼きそばに飽きたらおススメですよ～！