バターチキンカレー! | Dining Bar Table9のブログ

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Dining Bar Table9 美味しい料理とお酒で楽しいひとときを

17:30~25:00(Food.L.O 23:30) 日曜日定休

TEL 046-861-7299

神奈川県横須賀市船越町5丁目1番地

(田浦警察署並びの船越小学校前)


バターチキンカレー(4人分)作ってみましたひらめき電球



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鍋にサラダ油を入れ熱し、トマト2個のざく切り、シナモン、カルダモンを入れる。


強火で炒めながら、トマトをつぶす。


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鶏ムネ肉はゆでる。


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バター50g、塩、チリパウダー、ガラムマサラを加える。


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バターを溶かしながらよく炒め、煮詰める。


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生クリーム100mlと牛乳200mlを入れひと煮立ちさせる。


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さらに生クリーム50mlとバター50gを入れさらにひと煮立ちさせる。


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鶏ムネ肉を入れひと混ぜし、パプリカと生クリーム50mlを加えひと混ぜする。


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本日の晩メシですキラキラ