牛もつ煮！レシピ。

大根・人参・ごぼう・こんにゃくをしたゆで。

牛モツはしょうがと茹で、水で洗います。

だし汁に材料を入れ、牛モツが柔らかくなるまで煮ます。

味噌・しょうゆ・酒を入れ、隠し味に砂糖、そしてキムチの素を少々！

豆腐と油揚げを入れて煮込みます。

一味唐辛子を入れて出来上がり！

一晩おくとサイコーです