今日のＬＵＮＣＨはポークソーセージとプチトマトのトマトクリームリゾット
まずはフライパンに無塩バター・オリーブオイル・玉ねぎみじん切り・ポークソーセージ・マッシュルーム・プチトマトを炒めます
火がとおったら、生クリーム・牛乳・トマトソースを入れひと煮立ちさせ、塩・胡椒・コンソメで味つけ
ケチャップを少々
ご飯を入れ火がとおったら、火を止めパルメザンチーズを入れて出来上がり
リニューアルＯＰＥＮにむけて、いろいろ試作中です
ｼﾝﾌﾟﾙにチーズリゾット・かに味噌を加えたリゾットなどなかなかいい感じ
初めてＰＣでブログ書いてみた