今回は、テーブルコーディネートのコツの1つである、
「高さを出す」 ことについて
テーブルコーディネートでは食器を並べて、
料理を盛り付けるだけではなく
高さのあるものを並べることで、テーブルにメリハリが生まれます
テーブルにメリハリがあると、目線がすべてにいきわたるので、
ゲストの印象に残るテーブルになりますよ
店舗のディスプレイも高低差があり、
様々な商品に目がいくようになっていますね！
そこで、高さを出すのに便利なアイテムを紹介します
〇ワイングッズ
ワイングラス、ワインボトル、ワインクーラーなどの
ワイングッズは高さがあり、
テーブルにセットするだけで様になります
↑ 私のテーブルウェアスタイリストの卒業作品
ワイングラス、ワインクーラー、キャンドル、カードで高さを出しています
例えば、
・ワイングラスは、
デザートやサラダ、フルーツなど食事を盛り付けても素敵です
・ワインクーラーはガラス、陶器、シルバーなど様々な素材のものがあるので、
テーブルのテーマに合ったものを選びましょう
・ワインボトル
メニューやテーマにあったワインを選ぶのが基本ですが、
フォトジェニックなラベルを選ぶのもいいですね
〇フラワー＆ナプキン
テーブルにフラワーアレンジがあると、
季節感だけなく、高さを出すこともできます
花の茎の長さを考えて、花器を選んでみましょう
下の写真では、中央のフラワー（と奥のワインクーラー）が
あるだけでテーブルが華やかに！
また、ナプキンの折り方で高さを出すことができますよ
ちなみに写真の折り方は、
「エスカルゴ（かたつむり）」という折り方で、
とっても簡単にできますよ
napkinの様々な折り方はコチラ↓
フラワーアレンジが苦手な方は、
シンプルに枝を飾るだけでも テーブルの雰囲気が変わりますよ
最近は、アーティフィシャルフラワー（造花）のクオリティが高いので、
1年中手軽にフラワーを楽しむこともできます
〇キャンドル
キャンドルは様々なサイズの商品があるので、
サイズを揃えて飾るだけでなく
様々な高さのものを組み合わせて、飾るのもおすすめです
〇ケーキスタンド
本来はケーキを載せるものですが、
フラワーや雑貨などテーブルのテーマにあったものを置けば
センターピースになります
ケーキスタンドがなければ、
グラスとお皿をバランスよく重ねると、
即席のケーキスタンドになりますよ！
いかがでしたか？
高さのあるアイテムは、
意外と身近にたくさんあります
高さのあるものをテーブルに置くだけで、
いつものテーブルが見違えるようになりますよ
フラワーがセンターにあると、テーブルの中央に視線が行きますね！