こんにちわ
今回も前回に続き、豆皿のテーブルコーディネートについて
身近なものを豆皿として使ったり、
豆皿を生かすアイデアを3つお伝えします
1. 箸置きを豆皿として使う
上の写真は、和菓子の「とらや」さんの豆皿セットです ↑
直径５㎝前後で、平らな形状なので
箸置きとしても使うこともできます
また、写真①の右下にある リーフ形のシルバーのお皿は
箸置きとして販売されていたのですが、
少し深さがあるので、
塩などの調味料や
粒状のチョコレート、あられなどの
小さめのお菓子を盛り付けるのに適しています
写真①
豆皿がない場合、
豆皿サイズ（５～10㎝程度）のもので
代用できないか、考えてみましょう
2．お猪口を豆皿と合わせて使う
写真①の一番上にある ガラスの容器は
お猪口や小鉢として単独で使用していましたが、
深さがあるため
ソース等の調味料や
汁気のある料理を盛り付けることができます
豆皿と合わせて使うことで
種類の異なる料理をワンプレートで楽しむことができます
3．豆皿の下にクロスや紙を敷く
豆皿の下にクロス（布）や紙を敷くことで
器のデザインが引き立ちますし、
コーディネートのアクセントになります
写真①では、ガラスの器の下に和柄の折紙を
写真②では、着物の端切れのコースターを敷きました
写真②
また、クロスや紙を敷くことで、
下の大皿やトレイに傷がつくことを防ぎます
ペーパーナプキンや
ラッピング用紙などを敷くと、テーブルの雰囲気が変わりますね
いかがでしたか？
ほんの少しの工夫で、
豆皿を使ったテーブルコーディネートを楽しむことができますよ
自宅にある豆皿を組み合わせて、
自分なりのコーディネートを考えてみてはいかがですか？