皆様こんにちわ(^o^)
パンとお菓子の教室
table roll
武藤美加です
先日の初級レッスン♪から。
今回は２種類とも
めん棒のかけ方の練習です。
ピザは丸く薄く。
チーズスティックも長方形に。
力任せに伸ばそうとすると
いびつになったり
目ずまりして伸びずらくなります。
一度に大きく伸ばそうとせず
何回かで形を整えていく感覚で
めん棒をかけていくといいかな～と
生徒さんたちにはアドバイスをしています
そう言ったって、
大きく伸ばすのは、
慣れないと思い通りの形にするのは
大変ですよね～
今回の生徒さんたち、
家でもちょこちょこ焼いていて
(みんな小さい子いるのにすごいな～)
めん棒とっても上手でした
きれいに丸く伸ばせましたよ～
チーズスティックも☆
カットした生地を細く伸ばすのも
切れてしまうこともなく
上手でした
試食
みんなとても楽しんで作っているのが
伝わってきて
本当に嬉しく思います。
また、３月お待ちしてます
はやいもので、初級最後のレッスン♪です