皆様こんにちわー
常陸太田 パンとお菓子の教室
table roll
武藤 美加です。
久しぶりに雲のない快晴を見ました。
晴れてるって
こんなに気持ちの良いものだったんですね。
一日中の晴れ間は久しぶり。
今日は教室もなく、
家にいたので
布団を干したり、
溜まっていた家の中の片付け
来月の材料の整理、
自分のペースでやれて
とっても快適でした
今月のひたちなか市での教室の様子
ご紹介します。
発酵中のひと時
子育ての相談や、
美味しいお店の情報交換や
パン作りならではの
談笑タイムです。
どんなパンを作ったかというと
くぼみをつけてそのなかに
レッドチェダーチーズを押し込みます。
発酵後、
ドライトマトのオイル漬けを乗せて焼成。
焼きたては、
ふりかけた粉チーズがパリパリで
溶けたチェダーチーズと
ふわふわのパン生地とで
デリシャス
試食も楽しんでいただきましたよ
合間、合間の
生徒さんとの会話、
私も楽しませていただいてます
普段は自宅で教室ですが、
飛び出して外での教室も
刺激になって
リフレッシュ！させていただいてます