今日は木曜日。
前回ブログをアップしたのは月曜日。
もう、３日も経ちました。
1日1日過ぎるのが早すぎて
頭がついていってない感じ
火曜日は、友人が冬物の服を仕入れてきて
玄関のちょっとしたスペースに沢山おいてあります。
その写真は、
晴れた日に撮ってアップします
昨日と今日は、単発講習でした。
今日のクラスは、先月私のぎっくり腰でお休みにさせていただいたクラス。
２ヶ月ぶりです。
みんな、洋服も気になりながらも、
楽しんでパン作ってました～
そういうのを見てると、
私も楽しい～と思っちゃいます
蒸しパンですが、素焚糖というサトウキビ原料の精製度の高い砂糖を使用します。
黒糖よりも上品な風味で、
私はとっても気に入っています。
今日の試食風景。
最後に、昨日のパン。
リクエストがあり、上級のパンをもう一度作りました。
牛乳でこねたコクのある生地。
大きい三つ編みの上に小さい三つ編みのせて成型します。
皆さん、こんな小さなパン教室来ていただいてありがとう
ございます。また、楽しんでいただけるように、がんばります
