皆様こんにちわ^_^
常陸太田市 パンとお菓子の教室
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武藤美加です
気温も段々下がってきて
晩秋からもう冬ですね。
今年もあと数えられる程。
みなさん、もうひと頑張り！です。
頑張りましょ〜😊
では、先日のファインの12月東海教室から。
12月という事で
シュトーレンを作りました。
この時期、
あちこちのパン屋さんで見かけますが
お店ごとに
味はそれぞれですよね。
東海教室、
昨年も作りましたが、
フィリングを替えてあります。
今年は
アーモンドとくるみ、レーズンが
たっぷり入たシュトーレンです。
生地の中に混ぜてしまえば
成形は簡単です。
焼けるまでは、以外に楽
焼きあがってからは
忙しいです。
時間も限られているし、
みんなバタバタと
でも、チームワークよく
作業を進めました。
刷毛で、
ブランデー、溶かしバターをぬり、
アプリコットジャムを
たっぷり
そのあと
アーモンドを貼り付け、
雪に見立てた❄️
粉糖を振りかけて
完成〜
試食♪はこんな感じ。
それぞれの籠に入れて
お持ち帰り
チームワークよく作業出来たおかげて
なんとか時間内に出来ました。
一切れ一切れ味わっていただけたらと
思います。
東海教室の
生徒さん、スタッフのみなさん
大変お世話になりました。
また、来年どうぞよろしくお願いします😊