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先日の中級クラスのパンを紹介します
ひとつはキャロットブレット。
人参を皮以外丸ごとジュースにして生地をつくります。
ハチミツも入っているのでにんじん臭さも全くなく、ソフトで美味しいにんじんの栄養が
丸ごと入った健康食パンです
もう一つは、グラタンブレット。
生地をカップの形にして、その中にグラタンを入れて焼成します。
焼きたては、もう～幸せ
そして、お菓子。
いつもは紹介していませんが発酵の間に簡単なお菓子をつくっています。
きょうは、和菓子。
どら焼きの皮で餡を包んだおかしです。
この日は、５人のクラス。
近所の方同志のグループで、みんななかよし
試食タイムも楽しく賑やかでした
