父のお手製 梅酒 解禁！

先月解禁した、

父のお手製・梅酒を

今シーズン初めて頂きました

梅の木から育てて作っている父の梅酒は、

毎年楽しみの1つです

 

今年は、

６月１９日に梅酒が解禁しました

梅酒はロックで頂きました

母のリクエストで、

　ノーマルの甘さと比較すると

　氷砂糖が1/5量です。

かなり甘さが控え目な分、

　アルコールが強く感じましたが、

　梅のフルーティーさは楽しめました(^^)d

ちなみに昨年までは、

ノーマルの甘さに比較して1/4でした。


昨年、

父がブランデーで漬けてくれた梅酒は5本、

ホワイトリカーで漬けてくれた梅酒は14本ですが、

ブランデー２本は既に空です。

梅酒ボトル２本分は、

１０日位で母が飲んでしまったようです。

今年は梅が不作で、

２０２０年産の梅酒は

３本しか漬けることが出来なかったようです。

来年は、

普段以上に味わって頂きたい所です

お酒を飲まない父ですが、

毎年、

母と私の為に梅酒を作ってくれて

どうもありがとう(*´-｀*)ゞ

さゆり∈・●・∋