少し月が遡ります・・・(^^;;
３月２５日に、
高校時代の恩師Mちゃんが
自宅に遊びに来て下さいました
Mちゃんは、
高校２・３年生の時の体育の先生でした
Mちゃんとは、
８歳差で年齢が近いです。
今では、
お互い”ちゃん呼びする程に仲の良い友人です
Mちゃんは、
私の高校卒業後直ぐに京都へ移住し、
結婚しました
京都へ移住した後、
Mちゃんとはほぼ毎年会えています
Mちゃんがマメなおかげで、
京都と関東と離れていながらも、
嬉しい位に会えているのは心から感謝です
この日は、
お互いの念願が叶って、
私の自宅にてお家ランチが出来ました
Mちゃんは私の手料理を食べてみたかったようで、
私もMちゃんに手料理を振る舞ってみたかったのです
お互いにそう思っていたのは、
本当に嬉しいことですよね
自宅に来て下さる友人には、
最初は和食を作る頻度が高いです。
和食を振る舞う理由は・・・
日本人の原点は、
和食だと思うのです。
それから、
昼間から和食をゆっくり頂くことは、
非日常的&非日常空間だと思います。
来て下さった友人達に、
ゆっくり食事の時間を
楽しんで頂きたい気持ちを込めて
和食を作るようにしています。
お酒が大好きなMちゃんの為に、
２種類のお酒を添えました
父のお手製梅酒・２年９か月物
食前酒：父のお手製プルーン酒・１年６か月物
◇クリームチーズ クルミ・蜂蜜添え
プチトマト・大葉
◇ちくわのキュウリ巻き
◇ジーマーミ豆腐
イタリアンパセリ・プチトマト添え
◇ひじきと絹さやの白和え オクラ添え
プチトマト・ベビーリーフ
自家製フレンチドレッシング添え
◇ブリのあったか南蛮
《Mちゃんからの手土産》
京都のしば漬け
早速開封してお出しし、
一緒に頂きました(^○^)
◇豆腐・なめこ・長ねぎの味噌汁
◇玄米ご飯＋ゆかりふりかけ
◇クリームチーズ＋鰹節＋かき出し醤油
◇梅干し
◇しば漬け（Mちゃん手土産）
フルーツ盛り合わせ
◆パイナップル・とちおとめ苺・レッドシードレス
★自家製ブラウニー
☕️アプリコットティー（えいこく屋）
★自家製ブラウニー クルミ・アラザン入り
とちおとめ苺・パイナップル・生クリーム添え
こちらは、
Mちゃんからの頂き物です
汐さくら
桜の花びら
お茶にしても美味しいそうです
ショコラの生八つ橋
初めての洋風生八ツ橋でした
多肉植物２種
申し訳ない程、
Mちゃんからの贈り物が沢山でした
どれも嬉しく、
美味しいものばかりで
ありがたく頂きました
Mちゃんには、
私の手料理を非常に喜んで貰えました
ティータイムを含めて、
ランチタイムが４時間以上、
こんなにのんびりランチを頂けるのも、
お家ランチの特権ですね
Mちゃんにはまた機会を作って、
次回は洋食でも作りたい所です