９／７ カレー豚じゃがカレー豚じゃがは、
この日に訪問した小学校時代の恩師との
ランチ用に作ったものを半分とっておきました
急にさつま芋が口にしたくなって、
うっかり味噌汁にさつま芋を入れてしまいました
食事の途中でお腹がいっぱいになってしまったので、
カレー豚じゃがは半分翌日に回しました
◇カレー豚じゃが
（新じゃが、新玉ねぎ、豚薄切り肉）
◇大根と油揚げとじゃこのサラダ
（ちりめんじゃこ、大根、トマト、油揚げ、ポン酢）
◇さつま芋とピーマンとぶなしめじの味噌汁
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９／８ ゴーヤと牛すじ肉のカレー牛スジ肉が安価で入手出来たので、
既に冷蔵庫にあったゴーヤと一緒に
カレーを作りました
牛スジ肉は、
１時間は煮込む必要があるので、
昼間からコトコト煮込んで仕上げておきました
煮込んだおかげで、
トロッとした美味しいカレーが出来ました
◇ゴーヤと牛スジ肉のカレー
（ゴーヤ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、
ぶなしめじ、牛スジ肉、玄米ご飯）
◇冬瓜と桜エビのスープ
（冬瓜、コーン、桜海老）
◇ミモザサラダ
和風ドレッシング添え
（ゆで玉子、レタス、人参、トマト）
さゆり∈・●・∋