昨日の彼と一緒の夕ご飯は、
久し振りに手料理を作りました
普段、
彼の平日ランチはラーメンと焼き肉が多いので、
お魚メインの食事にしました
気が向くと、
普段使いでも少しおめかしした
メニューを作りたくなります
本当は、
主菜に赤ピーマンを使いたかったのですが、
彼がパプリカは苦手なのでパスしました。
お野菜たっぷり、
沢山食べても胃袋に優しいご飯は、
彼も残さず食べてくれました
一流の舌を持つ彼には、
「なかなか美味しかったよ」
と褒めて貰えて嬉しかったです
◇サワラのバルサミコソテー
（サワラ…１切れ、モロッコインゲン…１本、エリンギ…１/２本、
エキストラバージンオリーブオイル、
バルサミコ酢、白ワイン、塩、こしょう）
◇サラダ
自家製粗挽きマスタードドレッシング添え
（レタス、トレビス、ベビーリーフ、トマト…１/４、クルミ、
エキストラバージンオリーズオイル、
酢、塩、こしょう、粗挽きマスタード）
◇枝豆
◇じゃが芋のポタージュスープ
（男爵…１個、玉ねぎ…小１/２個、コーン、
水、コンソメ、白ワイン、塩、こしょう、
バター、パルメザンチーズ、ドライパセリ）
◇玄米ご飯
（半膳）
🍀きよし冷茶
デザートは
市販のアイスクリームに
手作り物をプラスしました
★マカダミアナッツアイスクリーム『ハーゲンダッツ』
りんごの赤ワイン煮添え
（マカダミアナッツアイスクリーム１/2個、アラザン、
りんご１/６個、赤ワイン、黒砂糖…少々、レモン汁…少々）
お疲れモードだった彼に、
家でゆっくり食事をして貰えて良かったです
作る手間と片付ける手間はかかりますが、
寛ぎ感がやっぱりうちが一番ですよね
また彼と一緒にうちごはんの時間を作りたいです
さゆり∈・●・∋