１０/２１ 父とアンテノールのケーキでティータイム♪

父が用事の帰りに、
私の家に来てくれましたI

引っ越し後、
初めて父が来てくれました。

父とのティータイムを楽しみにしていた私は、
父の好きなモンブランを出そうと計画していましたI

そごうで色々見て回って、
アンテノールでモンブランと
ミルフィーユを購入して来ましたII



紅茶は、
友人あきちゃんにお裾分けしてもらった
『マリアージュフレール』のマルコポーロを淹れました

ケーキは、
父の好きなモンブラン、
私は好きなミルフィーユを



父が頂いたモンブランです。

綺麗なルックスのモンブラン

黒豆と金粉が乗っていて、
上品な感じでした

中に、
ほうじ茶のクリームビュルレが入っていて、
栗の味わいがしっかしているクリームが美味しいと、
父には大好評でした



私が頂いたミルフィーユです。

★さつま芋と栗のミルフィーユ
『アンテノール』
【鹿児島県産の安納芋「みつ姫」の
　自然な甘みを生かしたクリームを
　マロンクリームを香ばしいパイにサンドしました。】
上段はさつま芋、
下段は栗の層から出来たミルフィーユです。
見た目も凝っていて、
可愛いケーキです
どちらの段も素材の味を生かしていて、
美味なミルフィーユでした
下段の栗の層は、
モンブランみたいな味わいで、
父に一口あげた所、
気に入ってくれました



上から見たミルフィーユです。



ケーキを頂いた後は、
morimoto(もりもと）のミルフェを頂きました



★ミルフェ（ハスカップ味）





ミルフェの詳細は、
別記事でアップします


さゆり∈・●・∋