前日に、アメリカ産のストロベリーが入手出来ました
日本では旬が外れているので、この時期に自宅でフレッシュストロベリーを使ったパンケーキを作ったのは初めてでした
週末のランチには、時には甘い食事を作りたくなります
アメリカンテイストにアレンジを加え、ボリューミーで彩り豊かなパンケーキを作りました
今回は豆乳をストックしていなかったので、お気に入りの豆乳パンケーキではないので、風味が変わりました。
ダブルベリー＆キウイフルーツ＆バナナのパンケーキ生クリーム・クルミ・メープルシロップ・チョコレートシロップ添え
【材 料】
≪生地≫
◆ホットケーキミックス
◆低脂肪乳
◆卵
◆白ごま
◆潰したバナナ
≪トッピング≫
ストロベリー(アメリカ産)
ブルーベリー(群馬県産)
キウイフルーツ(ニュージーランド産)
バナナ(フィリピン産)
クルミアラザンバター生クリーム＋フロストシュガー＋バニラエッセンス＋ストロベリーリキュールメープルシロップチョコレートシロップ
グアテマラコーヒー
果汁１００%オレンジジュース
アプリコットティー小さめを５枚たっぷり頂いちゃいました
途中で甘く感じて来たので、オレンジジュースはなくても良かったようです(笑)
途中から、口の中が甘くなり紅茶からコーヒーにチェンジしてしっかり完食しました
またパンケーキを作るのが楽しみです
さゆり∈・●・∋