春から料理したいリストに書いておいた
“なめろう丼”をようやく昨日料理することが出来、
無事に頂けました
兄が大好きだった“ピーナツ味噌も頂きました
◇サンマのなめろう丼
◇サンマのなめろう
◇ネギトロ
◇ピーナツ味噌
◇きくらげ入りかき玉汁
体調はイマイチだったのですが…
急きょ、
サンマ1尾98円で購入して来て、
料理していたら元気が出て来ました
2年以上振りに作ったなめろう丼、
生で食せるサンマが出回ると、
食から秋を感じます
なめろうは、千葉の館山が実家の大親友から教えて貰ったレシピです
味噌を混ぜるのが、
ミソです
Nちゃんはサンマが大好きとのこと。
焼き魚以外に食したのは、
相当久し振りだったようで、
ニコニコしながらパクパク食べていました
さゆり∈・●・∋