初レシピを含め、
色々と作っていたら、
おかずが沢山になっちゃいました
◇うな丼
（うなぎ、日本酒、うなぎのたれ、玄米ご飯）
◇豆腐とわかめの味噌汁
（豆腐、わかめ、長ねぎ、生姜、
煮干し、日本酒、水、味噌）
◇かぶと人参とゆずの自家製漬物
（かぶ、人参、ゆず、白ごま、
りんご酢、しょう油、日本酒）
◇鶏レバーの赤ワイン煮
（鶏レバー、レーズン、れんこん、
赤ワイン、水、レモン汁、
コンソメ、塩、こしょう）
◇わさび菜とゆで卵のサラダ
～パルミザンチーズがけ
（わさび菜、ゆで卵、ミニトマト，パルミザンチーズ）
◇舞茸と人参のカレー煮
（舞茸、人参、かまぼこ、グリンピース、
白すりごま、水、赤ワイン、
カレー粉、ガラムマサラ、黒砂糖、塩、こしょう）
思い付きで作ってみました
オリジナル料理です
◇鶏レバーの赤ワイン煮
赤ワインでじっくりと煮込みました
レバーのクセが抜けて、
レーズンとの相性が抜群でした
これは、
仕上がりが上手くいきました
ドレッシングの代わりに、
パルメザンチーズをかけてカルシウム補給です
◇わさび菜とゆで卵のサラダ
～パルミザンチーズがけ
実は。。。
チキンレバーカレーに
トッピングするのを忘れてしまったのです
しばらく食べるのを我慢していたゆで卵。
でも、
我慢するのに疲れてしまったのです。。。
ゆで卵は、Nちゃんが大の苦手なのです。
先日、ミモザサラダを作った所、
トラウマが抜けないらしく、
吐き出されてしまいました(ﾉω･､)
食べ物の好き嫌いは、
子供の食育に良くないので
好き嫌いはなくしたいものです
◇舞茸と人参のカレー煮
いつも、
和風味では飽きてしまいます。
そんな所でカレー味にしてみました
レバーの赤ワイン煮は、
周りの人にも食べたもらいたい一品となりました
さゆり
色々と作っていたら、
おかずが沢山になっちゃいました
◇うな丼
（うなぎ、日本酒、うなぎのたれ、玄米ご飯）
◇豆腐とわかめの味噌汁
（豆腐、わかめ、長ねぎ、生姜、
煮干し、日本酒、水、味噌）
◇かぶと人参とゆずの自家製漬物
（かぶ、人参、ゆず、白ごま、
りんご酢、しょう油、日本酒）
◇鶏レバーの赤ワイン煮
（鶏レバー、レーズン、れんこん、
赤ワイン、水、レモン汁、
コンソメ、塩、こしょう）
◇わさび菜とゆで卵のサラダ
～パルミザンチーズがけ
（わさび菜、ゆで卵、ミニトマト，パルミザンチーズ）
◇舞茸と人参のカレー煮
（舞茸、人参、かまぼこ、グリンピース、
白すりごま、水、赤ワイン、
カレー粉、ガラムマサラ、黒砂糖、塩、こしょう）
思い付きで作ってみました
オリジナル料理です
◇鶏レバーの赤ワイン煮
赤ワインでじっくりと煮込みました
レバーのクセが抜けて、
レーズンとの相性が抜群でした
これは、
仕上がりが上手くいきました
ドレッシングの代わりに、
パルメザンチーズをかけてカルシウム補給です
◇わさび菜とゆで卵のサラダ
～パルミザンチーズがけ
実は。。。
チキンレバーカレーに
トッピングするのを忘れてしまったのです
しばらく食べるのを我慢していたゆで卵。
でも、
我慢するのに疲れてしまったのです。。。
ゆで卵は、Nちゃんが大の苦手なのです。
先日、ミモザサラダを作った所、
トラウマが抜けないらしく、
吐き出されてしまいました(ﾉω･､)
食べ物の好き嫌いは、
子供の食育に良くないので
好き嫌いはなくしたいものです
◇舞茸と人参のカレー煮
いつも、
和風味では飽きてしまいます。
そんな所でカレー味にしてみました
レバーの赤ワイン煮は、
周りの人にも食べたもらいたい一品となりました
さゆり